Млинці з м'ясом рецепт тонких млинців на молоці з м'ясом

З дитинства улюблена їжа це млинці з м'ясом. Ось скільки завгодно їх можна їсти, до ряду днів 5 готувати, а вони не набридають.

Скоринка млинцева румяненькая, хрустка, а всередині начинка м'ясна, з яйцем, ароматна, ніжна. МММ ... Можна приготувати млинці з солодкою начинкою, теж буде смачно.

Приготовлені наші млинці на молоці. Так, і як приготувати млинці, з покроковими фотографіями ви зможете дізнатися прочитавши цей майстер клас.

Так само приготуйте солодкі млинці на сироватці для маленьких гурманів.

Інгредієнти для приготування страви «Млинці з м'ясом і яйцем»:

- борошно 1 склянка;

- крохмаль 2 ст.л .;

- молоко 350 мл-.

- цукор 1.5 ст.л .;

- солі щіпка;

- фарш м'ясний (у мене свинячий) .300г .;

- яйце одне сире в млинці, інше відварне в начинку;

- половинка великий цибулини;

- сода 1 2 ч.л .;

- масло рослинне.

Рецепт млинців з м'ясом і яйцем:

У мисці змішуємо яйце, крохмаль, сіль, соду, цукор. Додаємо молоко і борошно.

Рослинна олія обов'язково. 1 ст.л. і випікаємо млинці. Коли млинці готові приступаємо до начинки.

Сковорідку на газ, а самі ріжемо цибулю. Як тільки сковорідка нагрілася, кидаємо фарш, цибулю і солимо все.

Поки фарш обсмажується, беремо варене яйце. Ріжемо його як подобається.

Перемішуємо обсмажений до готовності фарш з цибулею і яйцем.

Начиняємо млинці м'ясом. Поклавши ложку начинки на середину млинця.

У нас млинці з м'ясом - це завжди в основному трикутники. Загорнемо три краю млинця в його середину.

Обсмажуємо млинці на олії на середньому вогні.

Перевертаємо.

Ось такі млинці виходять.

Смачного !!!