Запіканка з гарбуза рецепт з манкою і яблуками

А ще, я частенько готую запіканку з гарбуза з манкою на полуденок дитині. З'їдається пудинг на ура!

Гарбуз - супер корисний овоч! Містить у собі дуже багато вітамінів і мікроелементів. Однак, страви з гарбуза незаслужено мало займають місця на наших столах.

Тому, в сезон гарбуза закликаю всіх активно готувати з неї страви! А їх, запевняю вас, дуже і дуже багато - что можна приготувати з гарбуза, дивіться в нашій статті!

Це і супи-пюре, і другі страви, десерти з гарбуза. А які пироги і каші виходять з нею ?! М-м-м ... Закачаєшся!

Навіть просто запечені шматочки гарбуза, трохи присипані цукром - вже саме по собі хороший і легкий десерт!

Запіканка з гарбуза виходить ніжною і повітряної. Добре виражений смак гарбуза і яблука. Краще всього подавати до столу запіканку з гарбуза з яблуками злегка теплою, так, її буде простіше розрізати на порційні шматочки.

Запіканка з гарбуза з манкою буде добре поєднуватися з родзинками, горіхами і медом. Тому, якщо ви любитель солоденького, полийте шматочок пудингу медом і насолоджуйтеся цим пишнотою смаку!

До речі, таке блюдо цілком підійде як десерт. На тарілку сервіровки викладаємо шматочок остигнула запіканки з гарбуза і кулька вершкового морозива.

Прикрашаємо листочками меліси і для яскравості можна додати парочку яскравих ягід! Отже, приступимо до приготування запіканки з гарбуза, з фото вам буде зрозуміло як її готувати.

Інгредієнти для приготування запіканки з гарбуза:

- 100 гр. гарбуза,

- 2 яблука,

- 2 ст. ложки манної крупи,

- 2 яйця,

- 1 склянка молока,

- 2 ст. ложки цукру,

- 1 ч. Ложка вершкового масла.

Рецепт приготування запіканки з гарбуза з яблуками:

Давайте підготуємо продукти за нашим рецептом запіканки з гарбуза.

Гарбуз очистити від насіння і шкірки. Нарізати кубиками, приблизно 1 * 1 см.

У кипляче молоко додати гарбуз, цукор і тушкувати до напівготовності.

Поки готується гарбуз, займемося яблуками. Їх слід натерти на крупній тертці, попередньо помивши і очистивши від насіння (при бажанні очистити від шкірки).

Додаємо натерті яблука до гарбузі, і даємо молоку закипіти.

Далі додаємо манку.

Масу постійно помішувати. Знімаємо сотейник з вогню, додаємо вершкове масло, перемішуємо і даємо пудингу охолонути до кімнатної температури.

В окремій мисці збиваємо яйця і додаємо їх в остиглий пудинг, перемішуємо.

Невелику форму для запікання промазати вершковим маслом. Викласти пудинг в форму, рівномірно розподілити.

Зверху можна посипати розпареним родзинками або горіхами.

Випікати 30 хвилин при температурі 180С.

Готову запіканку з гарбуза треба трохи остудити. Прикрасити листочками меліси і подавати до столу.

Насолоджуйтесь!

Смачного!