Каша гарбузова, гарбузова каша з рисом і молоком, гарбузова каша на молоці з манкою
Гарбузова каша з рисом і молоком
Багато хто знає, що гарбуз незвичайно корисна, але не знають що ж таке смачне з неї приготувати. Варто спробувати зробити гарбузову кашу з молоком і рисом. Поєднання цих продуктів - це класика.
Ця каша гарбузова для мене - просто знахідка! Гарбуз прекрасно зберігається, її можна купити повсюдно і нагодувати своїх діток смачним вітамінним обідом.
Навіть якщо вони не дуже люблять гарбуз, це блюдо гарбузова каша з рисом все одно обов'язково їм сподобається. Воно виходить дуже ніжним і ароматним, нагадує більше десерт, ніж кашу, а готувати його легко і швидко!
Хочу розповісти вам, як приготувати гарбузову кашу швидко і просто.
Інгредієнти для приготування страви «Гарбузова каша з рисом і молоком»:
- гарбуз (вже очищена від насіння і шкірки) - 400-500 г;
- рис - 6 столових ложок;
- молоко - 1 склянка;
- вершкове масло;
- цукор, сіль.
Рецепт приготування гарбузової каші з рисом і молоком:
Гарбуз наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструльку.
Залийте великою чашкою окропу (щоб вода покрила гарбуз), доведіть до кипіння. Варіть ще 3-5 хвилин (під закритою кришкою, на повільному вогні).
Рис ретельно промийте в холодній воді (промити потрібно кілька разів, вода при промиванні повинна стати прозорою).
Додайте рис до гарбуза, перемішайте і варіть ще хвилин 5-7 під закритою кришкою, поки рис не вбере воду (слідкуйте щоб рис не пригоріла).
Додайте в кашку молоко. Злегка посоліть і додайте цукор. Столової ложки цукру буде цілком достатньо, т.к гарбуз сама по собі досить солодка.
Гарненько перемішайте кашку і варіть ще близько 10 хвилин на повільному вогні, помішуючи, щоб наша каша не пригоріла. Додайте трохи вершкового масла і ретельно перемішайте.
От і все, корисна гарбузова кашка з молоком готова!
Цю кашу можна їсти навіть холодної як десерт! Подавати з посмішкою! Смачного!
Каша гарбузова з манкою
Гарбуз - це головний осінній овоч, який від своїх «побратимів» не тільки відрізняється своїм яскравим насиченим кольором, але і унікальним набором вітамінів, поживних елементів, мінералів і корисних речовин, необхідним для боротьби з осіннім авітамінозом і депресією. Тому цей овоч повинен якомога частіше з'являтися на кухонному столі в кожній родині.
З гарбуза можна приготувати безліч смачних страв, але найбільш улюблені всім нам з дитинства це гарбузова каша.
Каша з гарбуза зберігає в собі всі корисні речовини самого овоча (кальцій, каротин, а також вітаміни групи В, С, Е і вітамін Т). Крім того, гарбуз належить до числа низькокалорійних продуктів, завдяки чому вона може запросто використовуватися в дієтичному харчуванні.
Рецепт гарбузової каші у всіх господинь абсолютно різний: хтось любить її з рисом, хтось - з пшоном. Деякі вважають за краще «знаходити» в каші шматочки гарбуза, а хтось збиває її в блендері в м'яке пюре.
У кого то гарбузова каша з молоком, а хто то готує на воді. Щоб вибрати той рецепт, який сподобається більше - необхідно перепробувати їх все, і почнемо ми з солодкою каші гарбузової з манкою, яку дуже люблять малюки.
Інгредієнти для приготування страви «Каша гарбузова з манкою»:
- гарбуз очищена - 500 гр .;
- манна крупа - 4 ст. л .;
- молоко - 2 ст .;
- цукор - 1,5 ст. л .;
- сіль - за смаком;
- масло вершкове - для заправки каші.
Рецепт приготування каші гарбузової з манкою:
Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізаємо дрібними кубиками.
У невеликій каструльці доводимо до кипіння 1 ст. молока. Потім додаємо в нього гарбуз і варимо на слабкому вогні, поки шматочки гарбуза не стануть м'якими.
В іншій каструлі з'єднуємо молоко, що залишилося в 1 ст. кип'яченої води. Ставимо отриману суміш на вогонь і доводимо до кипіння. Постійно помішуючи, вводимо манну крупу, цукор і сіль за смаком.
Варимо на слабкому вогні до готовності.
Перекладаємо в готову манку, проварену в молоці гарбуза, добре перемішуємо до однорідного стану. Накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися протягом 10 хвилин.
Готову кашу при бажанні можна посипати родзинками і горіхами. Смачного!
Гарбузова каша з рисом
Коли дитина починає підростати, вже починає потихеньку сидіти йому пора вводити нові продукти. Поступово ближче до 9 місяців ці продукти можна урізноманітнити.
Ось рецепт гарбузової каші з рисом, дуже смачною кашки для вашої крихти. У нас це улюблена гарбузова каша всієї родини.
Залежно від віку вашої дитини ви можете зробити гарбузову кашу з молоком, або гарбузову кашу з рисом без молока. Давайте подивимося як приготувати гарбузову кашу.
Інгредієнти для приготування страви «Гарбузова каша з рисом»:
- гарбуз свіжа - 700 грам;
- яблуко - 3 середніх плода;
- родзинки - 50 грам;
- рис - 200 грам;
- вода - 1 літр;
- молоко - 700 мл;
- цукор, сіль - за смаком.
Рецепт приготування гарбузової каші з рисом:
Візьмемо гарбуз помиємо, очистимо її від серцевини і поріжемо на кубики розмірів сантиметр на сантиметр. Можна використовувати заморожену, якщо підготувалися заздалегідь.
Тепер нам знадобиться рис.
200 грам рису гарненько промиємо кілька разів під проточною водою. Вода повинна залишатися майже прозорою.
Потім гарбуз і рис покладемо в каструлю об'ємом на 5 літрів, заллємо водою. І поставимо на вогонь, по не закипить.
У цей час промиємо і замочимо родзинки якщо він сухий.
Яблука вимиємо, очисти від шкірки і серцевини і наріжемо на невеликі шматочки.
Коли рис з гарбузом закипить, додамо туди яблуко, родзинки і молоко. Якщо дитині менше року можете використовувати спеціальне дитяче молоко або молочну суміш.
Поваримо на повільному вогні ще хвилин 20-30 так щоб овочі та фрукти зварилися. Гарбуз розварюється майже повністю.
В кінці додати трохи цукру і солі. В принципі гарбуз досить солодка, так що можете багато цукру не класти.
Додайте трохи вершкового масла перед подачею до столу. Для самих маленьких перемолу кашу з допомогою погружного блендера.
Трохи про користь продуктів:
Гарбуз - мало хто знає що в ній міститься в 4 рази більше каротину, ніж у моркві. Вона також містить клітковину, яку давно визнали одним з найбільш корисних критеріїв користі харчових продуктів.
Для вашої дитини це просто необхідно, оскільки клітковина потрібна для нормального функціонування кишкового тракту.
Рис - злакова культура, яка прийшла до нас зі Сходу, що володіє унікальними поживними властивостями. Не даремно він складає основу раціону їх харчування. Він містить безліч необхідних мікроелементів і мінералів для людини: марганець, фосфор, цинк, селен, залізо, калій, кальцій, вітаміни Е і групи В.
Яблуко є одним з найпоширеніших фруктів в нашій країні і це не випадково. У яблуках містяться вітаміни С, В1, В2, Р, Е, каротин, марганець, кальцій, пектини, цукри, органічні кислоти.
Всім приємного апетиту.
