Гарбузова каша в мультиварці. Рецепт гарбузової каші в мультиварці на молоці
Напевно, вже в кожній сім'ї знають про користь гарбуза, вона - справжній скарб вітамінів, мікроелементів і клітковини, тому як не можна краще підходить для харчування в осінньо-зимовий період. До того ж, вона одна з найбільш доступних продуктів.
А так як зараз сезон гарбузів, то спробуємо поєднати корисне з приємним.
Традиційно цей яскравий і дуже смачний овоч (багато хто до цих пір сперечаються на предмет того, чи є гарбуз овочів, ягід або фруктом) господині використовують для приготування других страв і додають у випічку. І мені, в свою чергу, хочеться побалувати своїх домочадців корисними смаколиками.
А якщо в будинку є такий помічник як мультиварка, ми її ще називаємо "чудо-горщик", то приготування гарбузової каші в мультиварці буде тільки в радість. З дитячих років люблю бабусині пиріжки з гарбузом а каша рисова гарбузова в мультиварки за її ж рецептом просто смакота.
До пиріжків поки, так би мовити, я не доросла, а от кашу варю часто. Ось і сьогодні буде приготовлена ??гарбузова каша в мультиварці.
Гарбузова каша в мультиварці рецепт, якій вам обов'язково сподобається. Так, до речі наша з бабусею гарбузова молочна каша в мультиварці, молоко робить її набагато м'якше і смачніше.
І так, приступимо.
Інгредієнти для приготування страви «Гарбузова каша в мультиварці»:
- гарбуз - 400 грам;
- рис - 0,5 склянки;
- молоко - 2 склянки (можна навпіл з водою);
- цукор - 2 столові ложки (якщо гарбуз солодка, як у мене, то можна зменшити);
- вершкове масло - 50 грам.
Рецепт приготування гарбузової каші в мультиварці:
Гарбуз очистити. Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізаю невеликими кубиками.
У чашу мультиварки відправляю вершкове масло, шматочки гарбуза і пару столових ложок води. Виставляю режим "гасіння" і припускають гарбуз протягом 15-20 хвилин до м'якості.
Я іноді користуюся, так би мовити, прискореним варіантом приготування: всі інгредієнти відразу розміщую в мультиварку, при цьому гарбуз просто тру на дрібну тертку.
Тим часом промиваю рис.
Через 20 хвилин гарбуз готова. Вимикаю режим "гасіння", відкриваю мультиварку і толку гарбуз, щоб вийшло пюре.
Після додаю до гарбузової масі промитий рис і цукор.
Потім молоко.
Перемішую все гарненько, включаю режим "каша".
На цьому моя робота закінчена, все інше зробить мультиварка. Єдиний підхід до мультиварки роблю за півгодини до закінчення приготування, щоб переконатися, що вистачає рідини, так як рис буває різний і по-різному вбирає в себе.
Якщо ні, то додаю по необхідності гарячої води (приблизно чверть склянки). Через дві години смачна і корисна каша готова.
Смачного!
