Тістечко картопля рецепт, тістечко картопля з печива рецепт в домашніх умовах

Як то ми з онучкою зайшли в найближчу кулінарію, і вона побачила там тістечко «Картопля». Вона оголосила, що дуже любить ці простенькі тістечка.

Звичайно ж, ми їх купили, а коли я сказала, що теж вмію їх готувати, внучка взяла з мене слово честі, що я обов'язково їй їх приготую. Чесно кажучи, я вже давно переросла за рівнем кулінарної майстерності ці тістечка картоплі, які, на мій погляд, може зробити навіть школярка, але що робити, слово треба тримати.

І ось сьогодні я свою обіцянку, дану внучці, виконала, і вона залишилася задоволена.

А тепер, по порядку. Звичайно, щоб спекти класичні домашні тістечка «Картопля», ті, які колись готувала моя мама, потрібно дуже постаратися.

Для справжніх домашніх тістечок картопля потрібно напередодні спекти бісквіт, потім його висушити і охолодити, і тільки після цього, подрібнити бісквіт в крихту. Раніше наші мами так складно готували ці тістечка не від хорошого життя.

Просто тоді неможливо було купити готове бісквітне сухе печення. А тепер, коли в магазинах все є, можна просто піти і купити справжнє італійське сухе бісквітне печиво Biskotty (з якого ще готують італійський десерт Тірамісу) І приготувати тістечко картопля з печива що, власне, я і зробила.

Так от, для рецепта тістечок картопля, буде потрібно це печиво. Інше все робиться дуже просто і дуже швидко.

З тієї кількості продуктів, яке я використовувала, у мене вийшло рівно шість тістечок. Якраз вистачило нам з онукою для приготування страви на полуденок.

Отже, смачне тістечко картопля до ваших послуг.

Так само обов'язково порадуйте дітей і себе смачним десертом - шоколадної ковбаскою. 

Інгредієнт для приготування страви "Пірожное картопля з печива ":

- сухе бісквітне печиво biskotty - 150г;

- вершкове масло - 60г;

- цукровий пісок - 1 3 частину склянки;

- какао порошок - півтори столові ложки;

- ванілін - чверть чайної ложки;

- горіхи кеш'ю - для прикраси.

Рецепт приготування тістечка картопля з печива:

Перш за все, подрібніть печиво, пропустивши його через м'ясорубку. Охолоджене масло натріть на великій тертці і покладіть в чашку з крихтою з печива.

Додайте туди ж цукровий пісок.

Насипте какао. Перемішайте всі компоненти, що знаходяться в чашці.

Молоко обов'язково розігрійте в мікрохвильовці, щоб воно стало гарячим і змогло розчинити цукор і вершкове масло. Влийте гаряче молоко в чашку з усіма інгредієнтами для майбутніх тістечок.

Замісити тісто, добийтеся однорідного стану суміші, додайте ванілін.

Наберіть столову ложку суміші, скачайте тістечка у вигляді невеликих циліндрів, що нагадують форму картоплі.

Ось, власне і все. Тістечка практично готові. Залишилося тільки поставити з хвилин на тридцять в холодильник, щоб вони злегка затверділи.

Коли тістечка будуть трохи твердіше, але все-таки ще досить м'якими, прикрасьте їх горішками кешью, злегка вдавивши їх в «картоплю».

Тістечка до чаю готові. Приємного чаювання!