Пиріг з яблуками рецепти з фото, Самий смачний пиріг з яблуками
Самий смачний пиріг з яблуками на кефірі
Пиріг з яблуками - це самий смачний пиріг, які можна знайти, це свого роду класика, адже всі його знають і люблять, але кожна господиня при цьому готує найсмачніший пиріг з яблуками його по-своєму, з використанням або без використання дріжджів. Сьогодні рецептів яблучних пирогів можна знайти безліч, я ж хочу поділитися з вами своїм пирогом з яблуками, який мої домочадці називають найсмачнішим.
А ще хочу запропонувати вам спробувати приготувати смачну яблучне пюре. Його можна з'їсти просто з горіхами на десерт.
А якщо яблук дуже багато, то приготуйте яблучний квас, в літню спеку він добре освіжає.
Приготування пирога з яблуками за цим рецептом не вимагає яких-небудь спеціальних навичок і знань, зусилля також зведені на мінімум: немає необхідності ретельно вимішувати тісто, як наприклад, для приготування дріжджових пирогів або хлібця. Не дарма ж у прислів'ї говориться, що «все геніальне - просто».
Спробуйте, і переконаєтеся самі. що цей пиріг з яблуками на кефірі найсмачніший.
Інгредієнти для приготування страви «Самий смачний пиріг з яблуками на кефірі»:
- яблука - 500 гр .;
- кефір нежирний - 1 ст .;
- яйця курячі - 3 шт .;
- манна крупа - 1 ст .;
- борошно пшеничне - 1 ст .;
- вершкове масло - 100 гр .;
- цукор -? ст .;
- цукрова пудра - 1 ст. л .;
- сода -? ч. л. (Гашене оцтом);
- сіль -? ч. л .;
- рослинне масло - для змащування форми.
Рецепт приготування найсмачнішого пирога з яблуками:
У глибокій мисці з'єднуємо яйця з цукром і сіллю, розтираємо все до однорідного стану.
Не перестаючи заважати, вводимо в яєчну масу попередньо розтоплене масло і кефір. Знову перемішуємо.
Тепер додаємо в ту ж масу манку, борошно і гашену оцтом соду.
Замішуємо однорідне тісто. Воно повинно вийти за густотою як на оладки, чи не рідині.
Яблука вимиваємо, видаляємо насіння і нарізаємо дрібною соломкою або кубиками. Форму, бажано роз'ємну, вистилаємо пергаментом, змащуємо його рослинним маслом і присипаємо манкою.
Викладаємо зверху тісто і добре розрівнюємо його по всій поверхні форми.
Зверху на тісто викладаємо порізані яблука, притрушуємо їх зверху цукром.
Поміщаємо форму з пирогом в розігріту духову шафу і випікаємо при температурі 180 градусів 25 хвилин.
Готовий пиріг зверху притрушуємо цукровою пудрою і пригощаємо своїх коханих та близьких.
Смачного!
Самий смачний пиріг з яблуками і з кунжутом
Літо тільки настає і до сезону яблук є ще час запастися хорошими рецептами, в яких цей фрукт присутня. Найпоширенішим блюдом з яблук восени, мабуть, буде симий смачний пиріг з яблуками, ну і найпростіший рецепт теж.
Ще звичайно, зимові запаси: компоти та варення. Цей рецепт чимось схожий на шаролтку з яблуками, але все ж він інший.
Схоже, що всі континенти визнають культ смачних пирогів з яблуками і в кожної країни є свої найсмачніші пироги з яблуками і їх рецепти його приготування. В Англії готують яблучний пай, французи обожнюють тарт Татен, а австрійці без розуму від свого листкового яблучного штруделя.
Новими пирогами своїх близьких можна балувати хоч кожен день. Навіщо готувати одне і те ж, якщо існує величезна маса інших найсмачніших пирогів?
Наприклад, пиріг з яблуками і мармеладом, з корицею, сиром або горіхами, родзинками або шоколадом. Так само можна використовувати і різні спеції для випічки, це мускатний горіх або гвоздика, ванілін або навіть свіжа цедра цитрусових фруктів.
Інгредієнти для приготування «Самий смачний пиріг з яблуками і кунжутом»:
- яблука запашні - 500 г;
- кунжут - 3 ст. ложки;
- яйця - 5 шт .;
- борошно - стакан;
- цукор - стакан;
- крохмаль - 60 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка.
Рецепт приготування яблучного пирога:
У зручну глибоку чашку розбити яйця. Всипати до них весь цукор.
За допомогою міксера добре збити, приблизно протягом 7 хвилин.
Всипати розпушувач, крохмаль і борошно. Знову за допомогою міксера з продуктів приготувати однорідну суміш.
Яблука (за бажанням з них шкірку можна видалити) нарізати так, як душі завгодно. Можна часточками, кубиками або соломкою.
Круглу форму і краще всього роз'ємну змастити маслом або ж вистелити пергаментом, тоді пиріг не підгорить. Викласти одну частину яблук і розсипати весь кунжут.
Замість кунжуту для самого смачного пирога з яблуками можна взяти кедрові горішки.
Вилити у форму половину тіста.
Далі розкласти залишилися шматочки яблук.
Закрити іншою частиною тіста. Можна трохи розгладити (розрівняти) його руками.
Перед випічкою самого смачного пирога з яблуками духовка повинна бути вже розігріта до 180 градусів. Готовність випічки періодично можна перевіряти дерев'яною шпажкою.
Найсмачніший пісочний пиріг з яблуками
Смачний пиріг з яблуками з пісочного тіста з м'якою і соковитою яблучною начинкою. Пирогу з яблуками надає пікантності лимонна цедра.
Завдяки легкій гіркоти, пісочний і найсмачніший пиріг з яблуками ідеально поєднується з ніжним смаком шоколаду або какао. Отже, приступимо до приготування найсмачнішого пирога з яблуками.
Такий пиріг схожий на рецепт яблучної галети. але готується він трохи по іншому.
Інгредієнти для приготування страви «Пісочний смачний пиріг з яблуками»:
- 3 склянки пшеничного просіяного борошна-
- 2 яйця-
- 220 грам маргаріна-
- одна чайна ложечка соди-
- стакан цукру-
для начинки:
- 4 великих яблока-
- половина лімона-
- склянку цукру.
Рецепт приготування смачного пісочного пирога з яблуками:
Розм'якшити маргарин і змішати з борошном. Повинна вийти крихта.
У цю суху суміш ввести яйця, збиті з цукром і содою. Вимісити однорідне тісто, жирне на дотик, і не прилипає до рук.
Змастити стіл рослинним маслом і розкачати досить товстий корж (орієнтовно 1 сантиметр). Викласти пласт у форму таким чином, щоб вийшли невисокі бортики.
Відставити лист тіста в сторону і приготувати начинку для самого смачного пирога. Для цього яблука очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.
На яблука видавити сік половинки лимона і засипати фруктову суміш склянкою цукру. Лимонна кислота не дозволить залозу в яблуках прореагувати з киснем повітря.
Начинка не потемніє.
Поставити начинку на плиту і проварити п'ять хвилин. Не слід переварювати фрукти, вони повинні залишитися жорсткими.
Цедру, що залишилася після віджимання лимона натерти на тертці.
Посипати цедрою лист тіста, а зверху укласти яблучну начинку. Притиснути бортиками начинку.
Випікати до готовності при температурі 220 ° С.
Наш яблучний найсмачніший пиріг готовий. Приємного апетиту.
Найсмачніший яблучний пиріг з меренгою
Яблучний пиріг з меренгою - однозначно найсмачніший, адже він виходить легким, ніжним і ароматним. Меренга це збиті яєчні білки з цукром, які і роблять наш пиріг таким вкусним.Потрясающе легкий і швидкий у приготуванні найсмачніший яблучний пиріг буде служити відмінним десертом до раптового приходу гостей.
Напевно продукти для приготування яблучного пирога цього смачного ласощі знайдуться в кожному будинку. Повітряний, найсмачніший яблучний пиріг з ніжним, в міру солодким білковим кремом.
Це і є наш яблучний пиріг з меренгою. А ще приваблює рецепт яблучного пирога, який справді не складний.
А ви що думали, що можна з яблук приготувати тільки шарлотку, та качку з яблуками. А ні, ми вам розповімо рецепт найсмачнішого пирога з яблуками і меренгою.
Інгредієнти для приготування страви «Яблучний пиріг з меренгою»:
- 3 шт. - Яйця;
- 150 - 200 гр. - Цукрового піску;
- 150 гр. - Сметани;
- 1 ч.л. - Розпушувача;
- 200 гр. - Борошна;
- 1 ч.л. - Ванільного цукру;
- 1ч.л. - Меленої кориці;
для меренги:
- 3 білка;
- 120 гр. - Цукрового піску;
- щіпка солі;
- 1/2 ст.л. - Соку вичавленого лимона.
Рецепт приготування яблучного пирога з меренгою:
У глибокій мисці збити яйця з цукровим піском і ванільним цукром.
Додати сметану, перемішати. Всипати просіяне борошно з розпушувачем, ретельно перемішуємо, щоб не залишилося борошняних грудочок.
Готове тісто має бути схожим по консистенції на сметану, плавно розтікається. Дно і бортики форми для випікання змастити вершковим маслом.
Влити рідке тісто і розрівняти.
Яблука помити, розрізати навпіл, очистити від серцевини. Нарізати тоненькими часточками, товщиною приблизно 0,5 - 0,7 см.
Викласти по колу на тісто. Посипати трохи цукровим піском і за бажанням крицею.
Поставити в попередньо розігріту духовку до 190 градусів, випікати приблизно 40 хвилин, до рум'яності яблук.
Поки випікається наш найсмачніший пиріг з ялокамі, можна зробити для нього повітряну меренгу. Білки збити до стійких піків з дрібкою солі, поступово додаючи цукровий пісок.
В кінці збивання поступово вливаємо половину столової ложки лимонного соку.
Потім дістати пиріг з духовки. Рівномірно розподілити по верху пирога приготовлену білкову масу.
Знову поставити в духовку на 5 - 10 хвилин, поки меренга не почне бежевого кольору.
Готовий пиріг остудити, нарізати на шматочки і можна подавати до чаю.
Приємного чаювання!
