Пиріг з яблуками рецепти з фото, Самий смачний пиріг з яблуками

Фото - пиріг з яблуками рецептСамий смачний пиріг з яблуками на кефірі

Пиріг з яблуками - це самий смачний пиріг, які можна знайти, це свого роду класика, адже всі його знають і люблять, але кожна господиня при цьому готує найсмачніший пиріг з яблуками його по-своєму, з використанням або без використання дріжджів. Сьогодні рецептів яблучних пирогів можна знайти безліч, я ж хочу поділитися з вами своїм пирогом з яблуками, який мої домочадці називають найсмачнішим.



А ще хочу запропонувати вам спробувати приготувати смачну яблучне пюре. Його можна з'їсти просто з горіхами на десерт.

А якщо яблук дуже багато, то приготуйте яблучний квас, в літню спеку він добре освіжає. 

Приготування пирога з яблуками за цим рецептом не вимагає яких-небудь спеціальних навичок і знань, зусилля також зведені на мінімум: немає необхідності ретельно вимішувати тісто, як наприклад, для приготування дріжджових пирогів або хлібця. Не дарма ж у прислів'ї говориться, що «все геніальне - просто».

Спробуйте, і переконаєтеся самі. що цей пиріг з яблуками на кефірі найсмачніший.

Інгредієнти для приготування страви «Самий смачний пиріг з яблуками на кефірі»:

- яблука - 500 гр .;

- кефір нежирний - 1 ст .;

- яйця курячі - 3 шт .;

- манна крупа - 1 ст .;

- борошно пшеничне - 1 ст .;

- вершкове масло - 100 гр .;

- цукор -? ст .;

- цукрова пудра - 1 ст. л .;

- сода -? ч. л. (Гашене оцтом);

- сіль -? ч. л .;

- рослинне масло - для змащування форми.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Рецепт приготування найсмачнішого пирога з яблуками:

У глибокій мисці з'єднуємо яйця з цукром і сіллю, розтираємо все до однорідного стану.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Не перестаючи заважати, вводимо в яєчну масу попередньо розтоплене масло і кефір. Знову перемішуємо.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Тепер додаємо в ту ж масу манку, борошно і гашену оцтом соду.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Замішуємо однорідне тісто. Воно повинно вийти за густотою як на оладки, чи не рідині.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Яблука вимиваємо, видаляємо насіння і нарізаємо дрібною соломкою або кубиками. Форму, бажано роз'ємну, вистилаємо пергаментом, змащуємо його рослинним маслом і присипаємо манкою.

Викладаємо зверху тісто і добре розрівнюємо його по всій поверхні форми.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Зверху на тісто викладаємо порізані яблука, притрушуємо їх зверху цукром.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Поміщаємо форму з пирогом в розігріту духову шафу і випікаємо при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Фото - смачний пиріг з яблуками на кефірі

Готовий пиріг зверху притрушуємо цукровою пудрою і пригощаємо своїх коханих та близьких.

Фото - пиріг з яблуками

Смачного!

  Самий смачний пиріг з яблуками і з кунжутом

Фото - пиріг з яблуками рецепт

Літо тільки настає і до сезону яблук є ще час запастися хорошими рецептами, в яких цей фрукт присутня. Найпоширенішим блюдом з яблук восени, мабуть, буде симий смачний пиріг з яблуками, ну і найпростіший рецепт теж.

Ще звичайно, зимові запаси: компоти та варення. Цей рецепт чимось схожий на шаролтку з яблуками, але все ж він інший. 

Схоже, що всі континенти визнають культ смачних пирогів з яблуками і в кожної країни є свої найсмачніші пироги з яблуками і їх рецепти його приготування. В Англії готують яблучний пай, французи обожнюють тарт Татен, а австрійці без розуму від свого листкового яблучного штруделя.

Новими пирогами своїх близьких можна балувати хоч кожен день. Навіщо готувати одне і те ж, якщо існує величезна маса інших найсмачніших пирогів?

Наприклад, пиріг з яблуками і мармеладом, з корицею, сиром або горіхами, родзинками або шоколадом. Так само можна використовувати і різні спеції для випічки, це мускатний горіх або гвоздика, ванілін або навіть свіжа цедра цитрусових фруктів.

Інгредієнти для приготування «Самий смачний пиріг з яблуками і кунжутом»:

- яблука запашні - 500 г;

- кунжут - 3 ст. ложки;

- яйця - 5 шт .;



- борошно - стакан;

- цукор - стакан;

- крохмаль - 60 г;

- розпушувач - 1 ч. ложка.

Фото - простий пиріг з яблуками

Рецепт приготування яблучного пирога:

У зручну глибоку чашку розбити яйця. Всипати до них весь цукор.

Фото - простий пиріг з яблуками

За допомогою міксера добре збити, приблизно протягом 7 хвилин.

Фото - простий пиріг з яблуками

Всипати розпушувач, крохмаль і борошно. Знову за допомогою міксера з продуктів приготувати однорідну суміш.

Фото - простий пиріг з яблуками

Яблука (за бажанням з них шкірку можна видалити) нарізати так, як душі завгодно. Можна часточками, кубиками або соломкою.

Круглу форму і краще всього роз'ємну змастити маслом або ж вистелити пергаментом, тоді пиріг не підгорить. Викласти одну частину яблук і розсипати весь кунжут.

Замість кунжуту для самого смачного пирога з яблуками можна взяти кедрові горішки. 

Фото - простий пиріг з яблуками

Вилити у форму половину тіста.

Фото - простий пиріг з яблуками

Далі розкласти залишилися шматочки яблук.

Фото - простий пиріг з яблуками

Закрити іншою частиною тіста. Можна трохи розгладити (розрівняти) його руками.

Фото - простий пиріг з яблуками

Перед випічкою самого смачного пирога з яблуками духовка повинна бути вже розігріта до 180 градусів. Готовність випічки періодично можна перевіряти дерев'яною шпажкою.

Фото - як спекти пиріг з яблуками

Найсмачніший пісочний пиріг з яблуками 

Фото - пісочний пиріг з яблукамиСмачний пиріг з яблуками з пісочного тіста з м'якою і соковитою яблучною начинкою. Пирогу з яблуками надає пікантності лимонна цедра.

Завдяки легкій гіркоти, пісочний і найсмачніший пиріг з яблуками ідеально поєднується з ніжним смаком шоколаду або какао. Отже, приступимо до приготування найсмачнішого пирога з яблуками.

Такий пиріг схожий на рецепт яблучної галети. але готується він трохи по іншому. 

Інгредієнти для приготування страви «Пісочний смачний пиріг з яблуками»:

- 3 склянки пшеничного просіяного борошна- 

- 2 яйця- 

- 220 грам маргаріна- 

- одна чайна ложечка соди- 

- стакан цукру- 

для начинки: 

- 4 великих яблока- 

- половина лімона- 

- склянку цукру. 

Рецепт приготування смачного пісочного пирога з яблуками:

Розм'якшити маргарин і змішати з борошном. Повинна вийти крихта.

У цю суху суміш ввести яйця, збиті з цукром і содою. Вимісити однорідне тісто, жирне на дотик, і не прилипає до рук.

Змастити стіл рослинним маслом і розкачати досить товстий корж (орієнтовно 1 сантиметр). Викласти пласт у форму таким чином, щоб вийшли невисокі бортики.

Фото - смачний пиріг з яблуками

Відставити лист тіста в сторону і приготувати начинку для самого смачного пирога. Для цього яблука очистити від насіння і нарізати невеликими скибочками.

На яблука видавити сік половинки лимона і засипати фруктову суміш склянкою цукру. Лимонна кислота не дозволить залозу в яблуках прореагувати з киснем повітря.

Начинка не потемніє. 
Поставити начинку на плиту і проварити п'ять хвилин. Не слід переварювати фрукти, вони повинні залишитися жорсткими.

Цедру, що залишилася після віджимання лимона натерти на тертці.

Посипати цедрою лист тіста, а зверху укласти яблучну начинку. Притиснути бортиками начинку.

Фото - смачний пиріг з яблуками

Випікати до готовності при температурі 220 ° С.

Фото - смачний пиріг з яблуками

Наш яблучний найсмачніший пиріг готовий. Приємного апетиту.

Фото - приготування пирога з яблуками

Найсмачніший яблучний пиріг з меренгою

Фото - яблучний пиріг рецептЯблучний пиріг з меренгою - однозначно найсмачніший, адже він виходить легким, ніжним і ароматним. Меренга це збиті яєчні білки з цукром, які і роблять наш пиріг таким вкусним.Потрясающе легкий і швидкий у приготуванні найсмачніший яблучний пиріг буде служити відмінним десертом до раптового приходу гостей.

Напевно продукти для приготування яблучного пирога цього смачного ласощі знайдуться в кожному будинку. Повітряний, найсмачніший яблучний пиріг з ніжним, в міру солодким білковим кремом.

Це і є наш яблучний пиріг з меренгою. А ще приваблює рецепт яблучного пирога, який справді не складний.

А ви що думали, що можна з яблук приготувати тільки шарлотку, та качку з яблуками. А ні, ми вам розповімо рецепт найсмачнішого пирога з яблуками і меренгою.

Інгредієнти для приготування страви «Яблучний пиріг з меренгою»:

- 3 шт. - Яйця;

- 150 - 200 гр. - Цукрового піску;

- 150 гр. - Сметани;

- 1 ч.л. - Розпушувача;

- 200 гр. - Борошна;

- 1 ч.л. - Ванільного цукру;

- 1ч.л. - Меленої кориці;

для меренги:

- 3 білка;

- 120 гр. - Цукрового піску;

- щіпка солі;

- 1/2 ст.л. - Соку вичавленого лимона.

Фото - яблучний пиріг

Рецепт приготування яблучного пирога з меренгою:

У глибокій мисці збити яйця з цукровим піском і ванільним цукром.

Фото - яблучний пиріг

Додати сметану, перемішати. Всипати просіяне борошно з розпушувачем, ретельно перемішуємо, щоб не залишилося борошняних грудочок.

Фото - яблучний пиріг

Готове тісто має бути схожим по консистенції на сметану, плавно розтікається. Дно і бортики форми для випікання змастити вершковим маслом.

Влити рідке тісто і розрівняти.

Фото - яблучний пиріг

Яблука помити, розрізати навпіл, очистити від серцевини. Нарізати тоненькими часточками, товщиною приблизно 0,5 - 0,7 см.

Фото - яблучний пиріг

Викласти по колу на тісто. Посипати трохи цукровим піском і за бажанням крицею.

Фото - яблучний пиріг

Поставити в попередньо розігріту духовку до 190 градусів, випікати приблизно 40 хвилин, до рум'яності яблук.

Поки випікається наш найсмачніший пиріг з ялокамі, можна зробити для нього повітряну меренгу. Білки збити до стійких піків з дрібкою солі, поступово додаючи цукровий пісок.

В кінці збивання поступово вливаємо половину столової ложки лимонного соку.

Фото - яблучний пиріг

Потім дістати пиріг з духовки. Рівномірно розподілити по верху пирога приготовлену білкову масу.

Фото - яблучний пиріг

Знову поставити в духовку на 5 - 10 хвилин, поки меренга не почне бежевого кольору.

Фото - яблучний пиріг

Готовий пиріг остудити, нарізати на шматочки і можна подавати до чаю.

Приємного чаювання!

Фото - смачний яблучний пиріг






Увага, тільки СЬОГОДНІ!