Швидкий яблучний штрудель

Смачний домашній штрудель, що може бути краще. Той хто хоч раз спробував приготувати штрудель, той обов'язково приготувати його ще не один раз.

Але коли часу зовсім немає, або ви тільки почали освоювати науку приготування, вам допоможе простий рецепт штруделя на лаваші.

Класичний штрудель роблять на вершковому тесті з начинкою з фруктів. Найчастіше яблука. Але крім яблук можна взяти вишню, груші та будь-які ягоди.

Ще роблять сирний штрудель і м'ясної. Але ми зупинимося на фруктовому.

Тим більше зараз на дворі літо і яблука зараз ароматні й соковиті.

Коли я приготувала яблучний штрудель на лаваші, моя сім'я була в захваті. Їм дуже сподобався такий десерт.

Він вийшов соковитим і зовсім не сухим. Думаю на найтоншому тесті, він би був ще смачніше, обов'язково спробуємо зробити і на тесті штрудель.

І обов'язково поділюся з вами рецептом.

Інгредієнти для приготування страви «Швидкий яблучний штрудель»:

- тонкий лаваш - 1шт .;

- яблука - 3 шт .;

- волоські горіхи - 0,5 склянки;

- заморожене вершкове масло - 30 грам;

- мед - 2 столові ложки;

- яйце - 1 шт.

Рецепт приготування швидкого яблучного штруделя:

Яблука очистіть від шкірки. Видаліть серединку. Наріжте яблуко на часточки, а потім на кубики.

Складіть їх у велику миску. Додайте до яблук мед. Якщо у вас немає меду додайте цукор.

Перемішайте яблука і залиште їх на час.

Волоські горіхи дрібно порубати. Замість волоських горіхів можна взяти мигдаль. Мигдаль потрібно добре підсушити.

Ще добре буде поєднання арахісу. Тільки його потрібно попередньо очистити від шкірки, а потім вже дрібно рубати.

Додайте горіхи до яблук.

Збийте яйце. Можна з невеликою кількістю цукру.

Лаваш розкрийте. Намажте його яйце.

Масло дістаньте з морозилки і швидко натріть на дрібній тертці прямо на лаваш.

Викладіть начинку на лаваш. Чи не накладайте занадто товстим шаром і залиште краю порожніми.

Тепер подверніте краю уздовж лаваша. Поверніть його в рулет.

Зверху можна змастити яйцем. Покладіть штрудель на деко застелений пекарської папером.

Випікайте 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Подавайте штрудель теплим з морозивом і шоколадним сиропом. Так само штрудель добре з кавою і чаєм.

Приємного апетиту.