Яблучна галета

Яблучна галета блюдо просте, але дуже ефектне. Виглядає на столі воно дуже святково і не завжди.

Приготувати яблучну галету простіше простого, її можна подати як до чаю, так і до кави. Простий рецепт галети користується великою популярністю в багатьох країнах.

Якщо дивитися об'єктивно - то галета, це один з варіантів пирогів.

Галети найчастіше випікають з різними фруктовими або ягідними начинками. Але головне в цій страві, це тонке тісто, яке підвертають по краях.

Яблучна галета приготовлена ??в духовці - це відмінний дует з тонкого хрусткого тіста, і ароматних яблук з корицею. Для тих хто любить і я блоки і корицю, такий пиріг стане просто райською насолодою.

Розмір галети може будь-хто. Якщо ви чекаєте гостей, то сміливо робіть подвійну порцію тіста і для випічки беріть деко.

Якщо ви хочете провести тихий сімейний вечерю, то робіть одну порцію. Коли у вас збереться весела компанія на вечірку, то зробіть міні галети, щоб здивувати всіх гостей.

Інгредієнти для приготування страви «Яблучна галета»:

- масло вершкове - 90 грам;

- борошно - 165 грам;

- сіль - щіпка;

- ванільний цукор - 1пакетик;

- крижана вода - 4 столові ложки;

- яблокі- 3-4 великих штуки.

Рецепт приготування яблучної галети:

Борошно і цукор змішати. Додати ванільний цукор.

До цукру додати холодне масло порізане на шматочки.

Розітріть масло з цукром в крихту.

Додайте крижану воду.

Вимісити тісто. Після цього покладіть його в холодильник на пів годинки.

Холодне тісто розкачати тонким кружком. Щоб його легше було перенести у форму або на деко, моно відразу розгортати його на пекарської папері.

Покладіть тісто у форму, або на деко. Яблука очистіть від шкірки і насіння. Наріжте яблука на тонкі часточки.

Викладіть яблука на галету. Краю галети загорніть на яблука.

Присипте яблука зверху цукровою пудрою і корицею.

Випікайте галет в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо ви хочете отримати більш гарну корочку можете на останніх п'яти хвилинах велич температуру до 220 градусів.

Приємного апетиту.