Салат з копченої куркою, маринованими грибами і ананасами

ЗАлАТ з копченою куркою маринованими грибами і ананасами унікальний салат, який має приємний смак. У салаті з копченою куркою зібрані самі смачні продукти і приготувати його в задоволення.

Без смачного салату не обходяться практично жоден обід, вечеря або святковий захід. Пропоную рецепт салату з копченою куркою, в якому ідеально поєднуються всі інгредієнти, від чого салат виходить дуже смачний, ніжний, соковитий.

Копчена курка з ананасами, салат, який має свою неповторну родзинку. Готувати салат копчена курка печериці легко і швидко, так як практично всі інгредієнти вже готові до вживання, і їх потрібно тільки нарізати.

У даному рецепті використовується консервований ананас. Але можна також приготувати курячий салат і зі свіжим ананасом, тоді смак салату вийде більш свіжий і насичений.

Салат з копченою куркою виходить досить ситний і калорійний, так що при його вживанні це потрібно враховувати.

Якщо Ви готуєте такий салат копчена курка яйця, заздалегідь, то можна нарізати всі інгредієнти, крім ананаса, його краще додати в останню чергу, інакше з нього «стече» весь сік, і він стане сухою і несмачний.

Інгредієнти для приготування страви «Салат з копченою куркою і ананасами»:

- ананас консервований - 1 банка;

- печериці мариновані - 1 банка (200 гр.);

- грудка куряча копчена - 1 шт .;

- яйце куряче - 4 шт.

Рецепт приготування салату з копченою куркою і ананасами:

Кільця ананаса наріжте невеликими шматочками. Мариновані гриби також наріжте на кілька частин.

Копчену грудку наріжте кубиками середніх розмірів. Яйця зваріть круто і очистіть.

Наріжте їх невеликими кубиками.

З'єднайте всі інгредієнти. Додайте майонез.

Перемішайте всі інгредієнти. Розкладіть салат по креманкам. Прикрасьте гілочкою кропу і часточкою ананаса.

Смачного!

Автор рецепта «Салат з копченою куркою» ANET83

 Баварский салат з копченою куркою, квасолею і грибами рецепт з покроковими фото

Смачний і ситний баварський салат з копченою куркою, квасолею і грибами, злегка гоструватий. Салат з рецептів німецької кухні легко і швидко готується.

Баварський салат з копченою куркою це один з численних рецептів салатів німецької кухні. Баварський салат з копченою куркою досить поживний, помірно гострий, улюблене блюдо чоловіків, але і жіноча половинка не відмовиться спокушати смачного салату з копченою куркою.

Надзвичайний смак надає цьому салату особливий присмак квасолі, так як наш салат з квасолею і копченою куркою. Для любителів смачно поїсти, можна додати маленьку хитрість, яка дасть салату неповторний смак і аромат - це соєвий соус яким можна приправити замість майонезу, і від салату з копченою куркою неможливо буде відірватися.

Салат ідеально зберігається в холодильнику, його можна взяти з собою на пікнік, рибалку або в далеку дорогу.

Інгредієнти для приготування страви «Баварський салат з копченої куркою»:

- курячі копчені окости - 1 -2 шт .;

- печериці консервовані - 100 г;

- квасоля червона консервована - 150 г;

- ріпчаста цибуля не великого розміру - 1 шт .;

- майонез будь-якої жирності - 4 столових ложок;

- кріп або зелень петрушкі- 1 невеликий пучок;

- за смаком приправити сіллю, меленим чорним перцем.

 Рецепт приготування баварського салату з копченої куркою: 

Для приготування салату часу потрібно зовсім небагато. Всі перераховані продукти не потребують спеціальної обробці.

Головне правильно порізати і нічого не забути покласти.

Очистити цибулю, розрізати вздовж на дві половинки, кожну половинку нашаткувати тонкими півкільцями. Лук можна збризнути декількома крапельками оцту, або соку лимона.

Зелень добре прополоскати під проточною водою, перебрати і подрібнити. До цього салату можна додавати будь-яку зелень, яка є під рукою.

Курячі стегенця необхідно розібрати, відокремивши м'ясо від кісток, шкірку побажанню можна зняти. М'ясо необхідно порізати невеликими, однаковими шматочками.

Консервовану червону квасолю краще придбати в магазині. Баночку відкрити, злити маринад, а квасоля промити під проточною водою.

Мариновані гриби можна використовувати набуті в магазині або мариновані в домашніх умовах. Подрібнити грибочки на невеликі частини.

Нарізане куряче м'ясо, цибулю, зелень, гриби і квасоля змішати в глибокій посуді.Додати майонез, сіль і перець за смаком.

Салат ретельно перемішуємо.

Перед подачею на стіл салат необхідно охолодити, для цього помістіть його в холодильник на півгодини.Перекладіть в салатницю і прикрасьте зверху грибочками, квасоля і декількома гілочками зелені.

Дуже смачно. Смачного!

  Теплий салат з копченою куркою з грибами опеньками

Домашній смачний салат з копченою куркою з грибами  - Відмінний варіант закуски як для домашнього обіду або вечері, так і для святкового столу. Курячий салат з лобі і маринованими опеньками виглядає святково і дуже апетитно, а його оригінальний смак обов'язково запам'ятається і вам і вашим гостям!

Цікаве поєднання зеленої квасолі - лобі, з грибами та куркою в підсумку дають ситне і смачне блюдо, при цьому по своєму смаку ви можете замінити картоплю, наприклад, на рис або макарони. Так само для любителів квасолі є прекрасний варіант салату з стручкової квасолі, який можна заготовити на зиму, або просто поїсти з гостями за обідом.

 Інгредієнти для приготування страви «Салат з копченою куркою з грибами опеньками»:

- картопля великий, 4 шт .;

- лобі зелений, заморожений, 200 гр .;

- опеньки мариновані,? банки;

- половина курячої грудки;

- цибуля зелена.

Рецепт приготування теплого салату з копченою куркою і з грибами опеньками:

Заздалегідь подумайте яке м'ясо ви будете використовувати для приготування теплого курячого салату: особливу, пікантну ноту додасть копчене м'ясо, його можна придбати вже в готовому вигляді, якщо ж ви хочете отримати повністю домашній варіант курячу грудку можна відварити в підсоленій воді або запекти, наприклад, в рукаві або в фользі, додавши спеції за смаком.

Коли ви визначитеся з тим, яке куряче м'ясо будете використовувати можна сміливо приступати до приготування салату з нього.  Крупний картоплю ретельно промийте, не очищаючи перекладіть в каструлю, залийте холодною водою і поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, варіть до готовності - 20-25 хвилин.

У другій каструлі закип'ятіть воду, викладіть в неї лобі, якщо ви використовуєте заморожені овочі, попередньо розморожувати їх не потрібно. Варіть лобі на середньому вогні, протягом 15 хвилин періодично помішуючи і знімаючи накип.

Відварену, теплу картоплю очистіть від шкірки, лобі скиньте в друшляк і дайте всієї зайвої рідини стекти.

Кожну картоплину поріжте великою соломкою, при бажанні можна зробити нарізку крупніше, наприклад полудолькамі.

В основну миску перекладіть нарізану картоплю, потім лобі і мариновані опеньки або мариновані печериці. 

Курячу грудку подрібніть, її, як і картоплю можна нарізати великою соломкою.

Прекрасним доповненням до такого салату стане зелена цибуля, особливо якщо використовувати його разом з ріпчастої голівкою.  Додайте нарізану цибулю і курку в миску до решти інгредієнтів, перемішайте.

Заправити теплий салат з копченою куркою з грибами опеньками можна соєвим чи іншим соусом за смаком, сметаною, олією або майонезом.

Автор рецепта «Теплий салат з копченою куркою з грибами опеньками» Катерина Слепченко

Салат з куркою і маринованими грибами та горіхами

Дивно смачний з приємним поєднанням інгредієнтів салат з куркою, маринованими грибами та горіхами.

На будь-якому святковому столі завжди присутні різні салати. А все тому, що вони досить ситні і завдяки певним інгредієнтам ще й корисні.

Ось, наприклад, салат з грибами печерицями, у складі цього салату мариновані гриби, за рахунок присутності в ньому волоських горіхів має безліч корисних речовин. Цей же салат з куркою і грибами з додаванням варених яєць, швидко насичує організм за рахунок входять до складу білків.

Як бачимо, плюсів у салату з грибами та горіхами, досить багато, тому його обов'язково потрібно приготувати на Різдво, Новий рік, ювілей та інші значущі життєві події. Далі з'ясуємо за допомогою покрокових фотографій, а також описи до них як приготувати салат з маринованими грибами і куркою з горіхами, який може підкорити навіть найвибагливіших гурманів.

Інгредієнти для приготування страви «Салат куркою, маринованими грибами та горіхами»:

- гриби мариновані - 1 літрова баночка;

- яйця курячі (невеликого розміру) - 12-14 шт .;

- куряча грудка (велика) - 1 шт .;

- головка синього цибулі - 1 шт .;

- майонез (будь-якої жирності) - близько 400 грам;

- сіль - за смаком;

- лавровий лист - за бажання;

- оцет - 2 столові ложки;

- волоські горіхи (на одну порцію) - 4-5 шт.

Рецепт приготування салату з маринованими грибами та горіхами:

У першу чергу необхідно відварити курячу грудку. Ставимо каструлю з водою на вогонь, кладемо в неї м'ясо курки і чекаємо закипання.

Після цього зливаємо перший бульйон і в новій рідини готуємо грудку протягом 30-40 хвилин (залежно від її розміру). При бажанні до курки можна додати лавровий листок, а солити продукт потрібно обов'язково, тільки головне не перестаратися.

Відварити до готовності слід і курячі яйця. Для цього також потрібно містка ємність з рідиною, а сам процес після її закипання займе не більше 7 хвилин, так як в нашому випадку задіяні дрібні яйця.

Очищаємо від неїстівної частини синій цибуля, виймаємо з волоських горіхів серединки, з банки - мариновані печериці, не забуваємо про майонез. Тепер, коли всі продукти знаходяться під рукою, залишається тільки подрібнити їх і рівномірно з'єднати. 

Кращим для себе способом ріжемо цибулю і кладемо його в невелику салатницю. Заливаємо оцтом, а потім кип'яченою водою.

Подрібнений овоч повинен бути повністю покритий рідиною. Відставляємо його поки в сторону.

На обробній дошці на чотири частини розрізаємо мариновані печериці. Якщо вони у вас великі, то з одного гриба отримуємо більше часток (близько шести або восьми штучок).

Кілька печериць залишаємо для оздоблення. 

Коли куряча грудка гарненько охолоне, подрібнюємо і її. Можна, наприклад, відразу розібрати готове м'ясо на волокна, а потім дрібненько нарізати їх вже за допомогою ножа.

Очищені від шкаралупи курячі яйця перетворюємо на обробній дошці в маленькі акуратні кубики. 

Волоські горіхи кладемо в харчову плівку і подрібнюємо їх за допомогою качалки. Можна також скористатися блендером або інтенсивно попрацювати ножем.

Зливаємо з лука рідина, з'єднуємо всі підготовлені компоненти з майонезом, рівномірно перемішуємо. Викладаємо салат з маринованими шампіньонаміна порційну тарілку за допомогою кулінарного кільця, зверху посипаємо крихтою з волоських горіхів, прикрашаємо цілими грибами невеликого розміру.

Можна приступати до трапези.