Салат з маринованими опеньками
Цей салат з опеньками має масу достоїнств. Салат листковий з опеньками, приготуванням якого впорається навіть починаюча господиня.
Крім того, рецепт салату з маринованими опеньками не містить дорогих або незвичних продуктів, які складно дістати. А смак - вище всяких похвал!
Салат з опеньками маринованими особливо припаде до смаку чоловікам, адже він дуже ситний і поживний наш салат з опеньками і куркою.
Родзинка цієї страви - мариновані опеньки. Якщо вони не надто великі, я раджу їх додавати цілком, не розрізаючи. Замість курки ви можете покласти будь-яке інше м'ясо.
Спробуйте приготувати салат з копченою курячою грудкою, і ви будете приємно здивовані пікантними відтінками смаку.
Салат слід викладати шарами, кожен з них акуратно промащується майонезом. Я раджу не економити на цьому соусі, щоб салат вийшов досить соковитим. Для тих, хто стежить за фігурою, цей салат теж доступний!
Просто вибирайте майонез з низьким вмістом жиру і дієтичне м'ясо.
Інгредієнти для приготування страви «Салат з маринованими опеньками»:
- 200 гр. курячої грудки;
- 100 гр. маринованих опеньків;
- 200 гр. картоплі, відвареного в мундирах;
- 2 курячих яйця;
- пучок кропу;
- майонез.
Рецепт приготування салату з маринованими опеньками:
Підготуйте глибоку салатницю. Гриби відкладіть на друшляк на кілька хвилин.
Потім, якщо вони великі - розріжте їх навпіл.
Зелень ретельно вимийте, обтрусіть від води і подрібніть.
Курячу грудку відваріть, потім наріжте невеликими кубиками.
Якщо ви додаєте в салат яке-небудь інше м'ясо, наприклад, буженину, будьте готові до того, що смак трохи зміниться.
Відварену картоплю очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Яйця відваріть круто, остудіть і також подрібніть невеликими кубиками.
Тепер приступайте до формування шарів. На дно салатниці укладіть опеньки, промажте їх майонезом.
Потім тонкий шар зелені.
Слідом -куріца. Знову промажьте соусом.
Наступний шар - яйця.
Помістіть салат в холодильник на годину, щоб він просочився. Потім переверніть його і акуратно викладіть його на плоску тарілку, щоб мариновані опеньки виявилися нагорі.
Смачного!
