Салат з шинкою і грибами печерицями рецепт на супер стравах
Такі легкі страви можуть стати не тільки доповненням святкового столу, а й відмінним варіантом обіду на роботі чи навчанні. Рецепти апетитних салатів з грибів шампіньйонів з шинкою дуже різноманітні.
Якщо ви стежите за своєю фігурою, то зробіть такий салат із заправкою з оливкового масла і лимонного соку. Ну а всім тим, кото не сидить на дієті, можна використовувати делікатесний майонез або сметану.
Також радимо подивитися рецепти:салат з копченою куркою і маринованими грибами шампіньнамі.
Салат з перепелиними яйцями та грибами
Інгредієнти для приготування «Салат з шинкою і грибами печерицями»:
- рукола - 100 г;
- шинка - 100 г;
- печериці - 100 г;
- помідор - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- оливкова олія - ??1 столова ложка;
- бальзамічний оцет - 1 ч. ложка;
Рецепт приготування Салата з шинкою і грибами печерицями:
Для початку, нам знадобиться цибулю. Він доповнити смак шинки і додасть страві гостроти смаку.
Очищаємо його і нарізаємо на півкільця. Викладаємо їх на дно салатник.
Рукола зробить салат свіжим і легким. У ній містяться корисні мікроелементи, які допоможуть травленню. Промиваємо зелень, сушимо і висипаємо в салат з шинки грибами.
На нашій кухні не часто додають до страв сирі шампіньйони, але це дуже корисно. У сирих грибах зберігається максимум корисних речовин.
Але якщо ви все таки не ризикуєте, є гриби печериці сирими, то потрібно їх злегка обсмажити на оливковій олії. Нарізаємо гриби на тонкі слайси і висипаємо їх у салат.
Помідори додадуть страві яскравих фарб. Нарізаємо їх на великі часточки і додаємо в блюдо.
Шинку для салату з грибами печерицями краще вибирати не дуже жирну. Нарізаємо м'ясо на невеликі шматочки і посипаємо ними салат.
За бажанням, можна додати і інший вид м'яса, наприклад молочну ковбаску.
Поливаємо салат з етчіной і грибами оливковою олією.
Додаємо кілька крапель бальзамічного оцту.
Салат з шинкою і печерицями готовий!
