Салат з ковбаси і овочів, рецепт салату з копченої ковбасою

Що не кажіть, а ковбаса - один з головних продуктів у багатьох сім'ях. Бути може не кожен день вона у нас на столі, проте свята без цього продукту рідко проходять.

Тому ковбаса стала частиною багатьох страв у всесвітній кулінарії. Де її тільки не використовують. І бутерброди різні готують з ковбаси, і салати з ковбаси з помідорами та іншими овочами, і закуски різного роду і навіть випічку.

Сорт ковбаси у кожного свій улюблений. Хтось віддає перевагу варену, хтось сирокопчену.

І багато людей в цьому світі не починають свій день без бутерброда з ковбасою і чашки чаю. Думаю, ви погодитеся з цим.

Ну а якщо ви бажаєте зробити меню більш різноманітним, і є не тільки бутерброди з ковбасою, але й інші страви з її участю, тоді дозвольте запропонувати відмінний рецепт салату, який може стати частиною як повсякденного меню, так і святкового.

Подібний салат може народитися на кухні у будь-якої господині в результаті чергового експерименту, якісь продукти можна додати, а якісь прибрати. Але я пропоную свій варіант смачного салату.

Інгредієнти для приготування страви «Салат з ковбаси і овочів»:

- ковбаса сирокопчена - 100-150 грам;

- помідор - 1-2 шт .;

- огірок - 1 шт .;

- зелена цибуля - 2-3 пера;

- зелень петрушки - 4-5 гілочок;

- майонез або сметана - за смаком.

Рецепт приготування салату з ковбаси і овочів »:

Огірок нарізаємо, попередньо очистивши від шкірки (за бажанням очищаємо).

Помідор нарізаємо шматочками невеликого розміру. Додаємо в салатник.

Ковбасу нарізаємо шматочками. Відмінно підходить сюди нарізка у вигляді соломки.

Рубаємо зелений лук. Додаємо його до решти інгредієнтів.

Тепер нарізаємо, свіжу петрушку. Теж висипаємо її в салатник. Перемішуємо всю нарізку.

Додаємо по своєму смаку майонез - 2-3 столових ложки. Можна замість майонезу використовувати сметану.

Тоді потрібно посолити салат трохи і заправити.

Готовий салат відмінно виглядає в скляних креманках. Залишилося прикрасити його зеленню і насолоджуватися відмінним смаком.

Якщо є бажання, можна експериментувати з різними продуктами, роблячи подібний салат.

Наприклад, використовувати можна не тільки овочі та зелень, а й яйця, сухарики та інші улюблені інгредієнти. Головне вдало підібрати продукти, які будуть добре поєднуватися між собою.

Для заправки салату можна використовувати суміш рослинного масла, солі, перцю, лимонного соку. Також можна додати гірчицю для насиченості.

Подавайте салат на святковий стіл або порадуйте сім'ю за сімейною трапезою.