Як приготувати смачний рис? Рецепт рису з ковбасою на гранір
Якщо ви думаєте, як приготувати смачний рис, дозвольте запропонувати відмінний найпростіший рецепт смачного рису. Приготуємо рис з ковбасою.
На мою думку, це відмінне поєднання. А найголовніше цей рис швидко і смачно готується за півгодини.
Отже, щоб приготувати смачний рис на гарнір з додаванням ковбаси, нам буде потрібно сам рис. Який вибрати? Якщо ви любите розсипчастий рис, тоді краще використовувати довгозерний.
Ось, наприклад, одним з кращих в наш час вважається рис басматі. Він виходить після варіння смачним, розсипчастим рисом.
Однак не можна сказати, що круглозерністий рис поганий. Він навпаки дуже смачний. Особливо з додаванням вершкового масла.
Тому виберіть самі, який саме рис ви віддаєте перевагу. До речі, рисова каша дуже корисна для здоров'я.
Рецепти з рису неодноразово можна зустріти в кулінарних книгах здорового харчування.
Рис має таку особливість, яка пояснюється відсутністю глютену (рослинного білка), що викликає у деяких людей алергію. Ось тому ми вводимо рисову кашу в якості прикорму малюкам одну з перших.
Рис також містить складні вуглеводи (78%), від яких людина відчуває прилив сил і довго може не відчувати голод.
Рис багатий калієм. Крім того в ньому міститься кальцій, йод, залізо, фосфор, вітаміни групи В, а також вітамін РР.
Є також і клітковина (у невеликій кількості), фолієва кислота, тіамін, каротин, і 8 амінокислот.
І до нього ми беремо смачну ковбасу. Краще всього купити варено-копчену ковбасу, ту, що на ваш погляд найсмачніша.
Адже ми хочемо отримати в результаті смачний рис з ковбасою. Тому готуємо по можливості з найкращих продуктів.
Отже, приступимо безпосередньо до приготування цієї страви. Дізнаємося, як смачно приготувати рис.
Для цього підготуємо список необхідних продуктів.
Інгредієнти для приготування страви «Смачний рис з ковбасою»:
- дві склянки рису;
- три склянки води;
- 30 грам вершкового масла;
- сіль, перець;
- рослинне масло;
- 200 грам ковбаси в / к;
- одна цибулина;
- зубчик часнику.
Рецепт приготування смачного рису з ковбасою:
Отже, як смачно зварити рис. Для цього ми беремо миску. Насипаємо в неї рис.
Промиваємо його проточною холодною водою до того моменту, поки вода не стане прозорою. Заливаємо водою і ставимо на вогонь варитися.
При цьому додамо в рис після початку кипіння трохи рослинного масла, щоб рис не перетворився в грудки. Додаємо сіль і варимо на повільному вогні під закритою кришкою до випаровування всієї рідини.
Коли вода повністю випарується, на поверхні рису з'являться дірочки. У цей час додамо шматочки вершкового масла і закриємо кришку. Рис готовий.
Його знімаємо з вогню.
Тепер приступимо до приготування ковбаси. Для цього цибулю наріжемо півкільцями.
Обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Ковбасу нарізаємо соломкою. Викладаємо на сковороду, обсмажуємо ковбасу з цибулею, періодично перемішуючи.
В кінці приготування додамо наші улюблені спеції - часник і перець. Перемішуємо акуратно, і наша добавка до рису з ковбаси готова.
Залишається тільки красиво піднести вийшов смачний рис з ковбасою. Для цього можна використовувати кулінарне кільце, маленьку піалу або іншу ємність.
Красиво викласти на плоску тарілку рис так, щоб він не розсипався. Потім зверху викласти ковбасу в невеликій кількості.
Для краси можна посипати це блюдо рубаною зеленню. Ось тепер і ви знаєте вдалий рецепт смачного рису.
Залишається побажати вам, дорогі господині, вдалих кулінарних експериментів і, звичайно, смачного!
