Швидкий вечерю з ковбасою
Іноді ми можемо проводити за приготуванням якоїсь страви і годину, і інший ... Але деколи хочеться отримати хороший результат і ситих домочадців, приклавши при цьому мінімум зусиль. І тоді логічним рішенням зазвичай буває швидкий вечеря в духовці за принципом: все поклав і воно саме готується!
Ну так і що ж тут можна здивувати, запитаєте ви? Рецепти швидких закусок ставку роблять на швидкість приготування. Ніякої картоплі, ніяких соусів, ніякого м'яса довгого томління, а тільки ковбаса для гриля.
Практично готові продукти, помідори ковбаса, але відмінний результат і це швидкий вечерю!
Швидкий і простий вечерю - вдалий варіант, коли потрібно нагодувати, скажімо, раптово організувалася в будинку чоловічу компанію за переглядом матчу улюбленої збірної. Але тоді краще взяти порційні форми, щоб кожен зміг влаштуватися перед заповітним екраном зручніше!
Інгредієнти для приготування страви «Швидкий вечерю з ковбасою»:
- 1 упаковка ковбасок для гриля (близько 500 грам);
- 500 гр. помідор черрі;
- 4 цибулини шалот;
- 1 ст.л. білого бальзамика або 2 ст.л. виноградного оцту;
- 1 ст.л. оливкової олії;
- прованські трави, сіль, перець за смаком;
- окріп, 250 мл, сито.
Рецепт приготування швидкого вечері з ковбасою:
Закип'ятити чайник. Розігріти духовку до 180 градусів.
Лук очистити, нарізати часточками, укласти в сито, ошпарити окропом і дати стекти. Так з лука піде зайва гіркота і він швидше проготовітся надалі.
Ковбаски нарізати порційними шматочками, укласти у форму для запікання.
Помідори черрі вимити, залишити ботовкі, викласти до ковбасок.
Лук приправити сіллю, бальзаміком, або оцтом, травами і перемішати. Додати до ковбасок та чері приправлений цибулю, скропити оливковою олією, всі інгредієнти змішати разом і промаслити.
Випікати хвилин 15-20 в залежності від особливостей духовки.
Блюдо подавати гарячим з білим прісним хлібом, наприклад, з чіабаттою, щоб вмочати в утворився від запікання соус!
Келих холодного пива буде доречний.
Смачного!
