Салат з печерицями «Мужній грибник»

Всі чоловіки люблять, коли їх годують ситно і смачно, салат з печерицями - відмінний варіант. І щоб ні аби як, а обов'язково з м'яском, да по - більше.

І, я впевнена, що кожна господиня напередодні свята 23 лютого, замислюється, чим би здивувати свого коханого чоловіка. Чим би порадувати.

І саме до такої нагоди розповім вам секрет чудового салату з печерицями, салат з грибами і яйцями, я впевнена, сподобається абсолютно всім чоловікам!

Отже, приступимо до приготування смачного салату зі свининою та грибами.

Інгредієнти для приготування салату «Мужній грибник» візьміть (на 1 порцію):

- 100 грам свинини;

- 5-6 шт. свіжих печериць;

- 1 відварене куряче яйце;

- 1 відварна картоплина;

- 1 маленька цибулина;

- 2 ст. ложки майонезу;

- сіль;

- оцет;

- соняшникова олія.

Рецепт приготування салату з грибами і яйцями:

Свинину нарізаємо на плоскі шматочки. Гриби також нарізаємо на частини.

У сковороді розігріваємо олію і на ньому обсмажуємо м'ясо до готовності.

До обсмаженого м'яса додаємо гриби і обсмажуємо до готовності 3 хвилини. Не забуваємо посолити.

Картопля, заздалегідь відварений в мундирі, очищаємо від шкірки і нарізаємо на дрібні кубики. Викладаємо в порційну піалу нижнім шаром.

Поверх картопля викладаємо обсмажене м'ясо з грибами.

Цибулину дрібно-дрібно нарізаємо і заливаємо оцтом, щоб цибуля добре промаринуватися. Так ми позбудемося лучного запаху і притаманною луку гіркоти.

Замаринований цибулю викладаємо в піалу поверх м'яса.

Яйце очищаємо, дрібно нарізаємо і викладаємо поверх лука.

Змащуємо все майонезом. Майонез краще брати середньої жирності, тому і м'ясо у нас жирне і обсмажене воно на соняшниковій олії.

Зверху прикрашаєте, як вважаєте за потрібне. Смачного!