Пісний картопляний салат з огірками і маслинами

Цей пісний салат і ярок і смачний. Що ще потрібно?

Та до того ж, таке блюдо чудово прикрасить сімейне застілля. А крім того, в будь-який час року такий салат стане відмінним рішенням для трапези.

Отже, як ви вже знаєте, картопляний салат має величезна безліч варіантів приготування. Це пояснюється тим, що з картоплею поєднується велику кількість продуктів.

Особливо гарний пісний салат картопляний з огірками, які вносять яскраві фарби і неймовірно свіжий смак. В цей салат також варто додати багатьма улюблені маслини без кісточок.

Вони теж надають оригінальний смак цієї страви. Так само з картоплю можна присмачити грибами, і приготувати з цієї пишноти смачний пиріг з грибами і картоплею. 

Вхідний до складу салату пісний майонез, можна приготувати самостійно. Тоді ви зможете впевнено сказати, що страва ваше дійсно корисне, а не шкідливе.

Так надходить багато господинь, які дбають про здоров'я своїх близьких. Адже домашній майонез завжди смачний і не шкідливий, а вже тим більше, під час посту.

Ви знаєте, що саме поклали в майонез і впевнені в його якості.

Всі інші продукти дуже навіть хороші за своїми поживними властивостями. Картоплю в мундирі дуже корисний для здоров'я. Такий спосіб приготування найбільш цінний.

І тому картопля в складі цього салату принесе дійсно користь.

З огірками, звичайно, справа йде інакше. Адже це овоч сезонний. І якщо влітку його можна купити або виростити без шкідливих речовин, то взимку вам гарантувати цього ніхто не зможе.

Ми купуємо практично штучний овоч у магазині. Але він завжди такий бажаний і його дуже хочеться додати в будь-який салат.

Цей рецепт пісного страви не є винятком.

Ну що ж, давайте приготуємо цей смачний і привабливий салат картопляний з огірками.

Інгредієнти для приготування страви «Пісний картопляний салат з огірками і маслинами»:

- картопля - 3-4 шт .;

- огірок свіжий - 1-2 шт .;

- цибуля ріпчаста - 1 шт .;

- маслини - 1 банка;

- пісний майонез - за смаком;

- зелень.

Рецепт приготування картопляного салату з огірками та маслинами:

Картопля ретельно промиваємо щіткою. Варимо в мундирі до готовності. Потім охолоджуємо і знімаємо шкірку.

Нарізаємо кубиками.

Огірок чистимо за допомогою терки, роблячи довгі смужки. Можна застосувати для цих цілей корейську тертку.

Виходять довгі стебла для майбутніх квітів, якими ми прикрасимо готовий картопляний салат. Вийшов очищений огірок, та ще й матеріал для прикраси. Огірки нарізаємо дрібними кубиками.

З'єднуємо з картоплею.

Маслини без кісточок нарізаємо на чотири частини. Залишимо трохи для прикраси салату.

Вони послужать нам бутонами квітів. Нарізані маслини з'єднуємо з огірками і картоплею.

Додаємо маринована цибуля. Попередньо його наріжемо дрібно, обшпарити окропом і заллємо оцтом з дрібкою цукру.

Потім зливаємо маринад і відправляємо цибулю в салатник.

Додаємо в кінці приготування в салат рубану зелень.

І на завершення заправляємо наш картопляний салат пісним майонезом. Його кладемо по своєму смаку.

Ретельно перемішуємо.

Тепер приступимо до оформлення нашого смачної страви. Для цього можна скористатися кільцем для салату або піалою.

Красиво викладаємо салат на плоске блюдо. На нього кладемо стебла, отримані з шкірки огірка.

Викладаємо так, ніби це букет квітів.

Додаємо бутони з маслин. Половинки викладаємо наверх.

Наш салат картопляний з огірками вийшов дуже навіть привабливим. Його можна подавати на святковий стіл.

Особливо він буде добре виглядати на 8 Березня або на День Народження. Та й взагалі таке блюдо чудово прикрасить ваш стіл, додавши нотку літа.