Тушкована капуста з м'ясом в мультиварці рецепти тушкованої капусти в мультиварці з куркою, з сосисками
Тушкована капуста з м'ясом в мультиварці - блюдо, улюблене багатьма. Та й це блюдо можна назвати класикою російських їдалень.
Та й у багатьох сім'ях готують це просте і не пересічне блюдо - тушковану капусту з м'ясом.
Зараз в століття високих технологій, навіть таке просте блюдо як тушковану капусту можна приготувати в мультиварці і це ще швидше, а смак буде ще більш ніжний, а запах ... Таку тушковану капусту з м'ясом в мультиварці можна порівняти хіба що з приготовленою тушкованою капустою в печі. Така, от, чудо мультиварка.
А тушковану капусту можна не тільки з'їсти з шматочком чорного хліба. Її можна використовувати для начинки в пиріжки і приготувати смачні пиріжки з капустою.
Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як приготувати тушковану капусту в мультиварки, причому ми підібрали кілька рецептів на ваш смак. Ви можете пробувати приготувати кожен з них і вибрати той, який вам доведеться найбільше до смаку.
Але, нам здається. Що всі рецепти припадуть вам до душі, і ви будете готувати кожен з них, залежно від обставин.
Тушкована капуста в мультиварки рецепт доступний і не витратний. Його готувати і просто і продуктів потрібно не багато. На пару кілограм капусти вам потрібно грам 400-500 м'яса або копченості, цибуля та морква.
Якщо немає м'яса, ви можете приготувати тушковану капусту з овочами.
А ще тушковану капусту з м'ясом в мультиварці можна приготувати з томатом і без нього. Ми пропонуємо вам рецепт тушкованої капусти в мультиварці з м'ясом з томатним соком або з кетчупом.
У літній період ви можете взяти свіжі помідори, взимку однаково хороші будуть томатна паста, томатний сік, кетчуп. Якщо у вас немає жодного з цих інгредієнтів, тушкуйте капусту у власному соку.
Капуста теж буде смачною, але колір у неї буде не такий насичений. А ще спробуйте приготувати квашену тушковану капусту.
Вона теж виходить чудовою.
Ну, що ж давайте готувати.
Тушкована капуста з куркою в мультиварці
Цей рецепт приготування тушкованої капусти з м'ясом в мультиварці припускає використання курячої грудки. Але її можна при бажанні замінити на курячі гомілки або курячі крильця.
Для класичного рецепту візьміть білокачанну капусту. Можна взяти суміш свіжої капусти і квашеної. Але це на любителя.
Так само багато господинь навчилися гасити пекінську капусту в мультиварці. Вона виходить більш ніжна, і тушкувати її потрібно не так довго.
Готувати тушковану капусту в мультиварки ми будемо в апараті від фірми Філіпс.
Інгредієнти для приготування страви «Тушкована капуста з куркою в мультиварці»:
- курна грудка - 300 грам;
- капуста - 600 грам;
-цибуля - 1 штука;
- морква - 1 штука;
- томатний сік - 200 мл;
- сіль;
- перець;
- рослинне масло.
Рецепт приготування тушкованої капусти в мультиварці з куркою:
Курячу грудку зріжте з кісточки. Наріжте грудку на кубики.
Виберіть режим на панелі мультиварки «Жарка» на 15 хвилин. Обсмажте курку протягом 7 хвилин до золотистої скоринки.
Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Додайте цибулю і моркву до обсмаженої курочку.
Обсмажуйте курку, і овочі разом протягом 3 хвилин.
Капусту тонко нашаткуйте. Добре для цього використовувати спеціальний ніж. Викладіть капусту в мультиварку.
Обсмажте її час, що залишився до кінця програми. Це 5 хвилин.
За цей час капуста трохи зменшиться в обсязі і змінить колір.
Додайте до капусти спеції і томатний сік. Перемішайте. Закрийте кришку мультиварки і виберіть на панелі режим «Гасити» на 30 хвилин.
Тепер спокійно можна відпочити і випити кави.
Коли мультиварка закінчить готувати, вона сповістить вас мелодійним сигналом. Вимкніть її. Розкладайте капусту по тарілках.
Посипайте її будь зеленню.
Приємного апетиту.
Тушкована капуста в мультиварці з ковбасками
Смачна і незвичайна тушкована капуста в мультиварки буде не з м'ясом, а з копченими ковбасками. Якщо у вас в холодильнику є пару сосисок або шматочок копченої ковбаси, не поспішайте нарізати її на бутерброди.
Ви можете приготувати з нею смачну тушковану капусту в мультиварці. Замість томатного соку пропонуємо взяти кетчуп.
Він додасть щільності нашої тушкованої капусти і особливий аромат. Кетчуп краще взяти не гострий, а простий томатний без смакових добавок.
Спеції ми покладемо самі, які будуть по смак найбільше нам підходити.
Інгредієнти для приготування страви «Тушкована капуста в мультиварці з ковбасками»
- ковбаски копчені -150-200 грам;
- капуста - 600 грам;
- кетчуп - 100 грам;
- цибуля - 1 штука;
- морква - 1 штука;
- рослинне масло;
- зелень;
- спеції.
Як приготувати тушковану капусту в мультиварці:
Цибулю наріжте кубиками, а моркву тонко нашаткуйте соломкою. Викладіть їх в чашу мультиварки. Увімкніть режим «Смажити» на 13 хвилин.
Обсмажте цибулю і моркву протягом 3 хвилин.
Ковбаски поріжте на кілечка. Додайте їх до овочів.
Обсмажте ковбаски протягом 4-5 хвилин. Вони повинні трохи підрум'янитися.
Тим часом нашинкуйтекапусту і додайте в чашу мультиварки.
Підсмажте капусту протягом 5-7 хвилин, щоб вона осіла і стала прозорою.
Додайте до капусти кетчуп, не забудьте про спеції. Якщо капуста під час обсмажування не дала соку, додайте 50 мл води.
Закрийте кришку мультиварки. Виберіть режим «Гасіння» .час виставите на 30 хвилин.
Чекайте закінчення програми.
Поки готуватися капуста наріжте зелень. Після закінчення приготування додайте в капусту рубану зелень і перемішайте.
Подавайте капусту гарячої або холодної. Вона буде однаково смачною.
Приємного апетиту.
