Борщ в мультиварці з яловичиною, борщ з куркою, борщ зі свининою. Як приготувати борщ в мультиварки Поларіс, Філіпс

Борщ в мультиварці - порятунок для зайнятих людей. Рецепт борщу в мультиварки настільки доступний, що його зможе повторити навіть чоловік.

Завдяки нашим рецептом борщу в мультиварці з фото у вас не виникне питань і проблем з приготуванням. а якщо у вас є борщова заправка, то процес буде ще швидше. 

У зв'язку з величезною зайнятістю молоді, яка раз у раз, будує кар'єру, веде домашнє господарство і прагне приділити час своїй родині, у світі технологій придумали таку розумну техніку, як мультиварка. Вона є воістину величезною помічницею для будь-якої молодої сім'ї, особливо якщо у таких є маленькі діти.

Борщ в мультиварці з яловичиною

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі простий рецепт борщу в мультиварки филипс. кроєм червоного борщу, ви можете спробувати приготувати зелений борщ.

Інгредієнти для приготування страви «Борщ в мультиварці з яловичиною»:

- вода - 1,5 л .;

- яловичина - 300 г .;

- капуста - 200 г .;

- морква - 1 шт .;

- картопля - 3 шт .;

- цибуля - 1 шт .;

- буряк - 1 шт .;

- томатна паста - 1 ч.л .;

- томатний сік - 0,5 чашки;

- солодкий перець - 2 шт .;

- рослинне масло - 1 ст.л .;

- часник 2-3 зубчики;

- спеції: сіль, перець, лавровий лист;

- шматочок старого сала;

- зелень за смаком.

Як приготувати борщу в мультиварці з яловичиною:

Почистимо буряк і натремо її на тертці або ж просто наріжемо тонкими смужками.

Потім у чашу - ємність мультиварки наллємо рослинне масло і туди ж помістимо нашу буряк. Натиснемо на приладі кнопочку «Меню» і виберемо функцію «Гасити».

Час приготування встановимо на 20 хвилин за допомогою кнопки «Час». І наостанок натиснемо кнопку «Старт».

Після чого відкриємо кришку і виймем на половину готову буряк в окрему ємність. У цей час натремо на тертці моркву, наріжемо солодкий перець і цибулю.

Також кубиками наріжемо яловичину. 

Покладемо м'ясо і овочі в чашу на дно ємності, потім додамо томатну пасту і подрібнений часник. Всі перемішаємо і натиснемо кнопку «Меню», вибравши функцію «смажити».

Час приготування встановимо на 20 хвилин за допомогою кнопки «Хвилини». Натиснемо «Старт».

Поки у нас смажиться заправка, ми нашаткуємо капусту, наріжемо кубиками картоплю.

Після чого в ємність заллємо кип'ячену воду і додамо буряк, нарізаний кубиками картоплю, нашатковану капусту і томатний сік.

Все це перемішати, посолити і додамо спеції. Натиснемо на кнопочку «меню» і виберемо функцію «варити», встановимо час - на 15 хвилин і стартуємо.

За 5 хвилин до готовності додамо дрібно нарізану зелень.

Борщ в мультиварці виходить незрівнянним! До борщу подайте дріжджові булочки з капустою замість хліба.

Смачного!

Борщ в мультиварці з куркою

Завдяки мультиварці тепер приготувати борщ не становить великої праці. Борщ в мультиварці виходить наваристим, смачним і дієтичним, так як немає необхідності у використанні рослинного масла.

Всі овочі під час приготування добре проварюються, але зберігають свій вигляд, тобто картопля, капуста, цибуля, морква не перетворюються в пюре в той час, коли м'ясо вариться ставати м'яким і ніжним. У борщі, звареному в мультиварки, є ще одна позитивна сторона - відпадає необхідність стояти біля плити.

Так, мої дорогі, це дійсно факт - плита залишається в минулому. Тепер ми не стежимо за бульйоном, чи не закладаємо інгредієнти в борщ по черзі, не робимо окремо піджарку.

Просто готуємо всі інгредієнти, закладаємо в мультиварку і через пару годин насолоджуємося відмінним борщем, рецептом якого я сьогодні ділюся з вами. За цим рецептом можна також приготувати борщ без м'яса, тоді ви ще отримаєте пісний борщ.

Інгредієнти для приготування страви «Борщ в мультиварці з куркою»:

на два літри борщу

- м'ясо птиці 300 г;

- томатна паста 1 ст. Л.4

- пучок зелені;

- велика буряк? частина;

- картопля 4 шт .;

- цибуля 1 шт .;

- лимонний сік 1 ч. л .;

- морква 1 шт .;

- часник 2 зубки;

- капуста? частина;

- сіль.

Рецепт приготування борщу в мультиварці з куркою:

Капусту дрібно шаткуємо. Картопля, моркву і цибулю очищаємо від шкірки і промиваємо під струменем води. Картоплю і цибулю ріжемо кубиками: картопля - великими, цибулю - дрібними.

Морквину натираємо на тертці.

Викладаємо в мультиварку овочі і м'ясо.

Наливаємо холодної кип'яченої води так, щоб вона покрила овочі і м'ясо. Воду можна використовувати гарячу так швидше вона закипить в мультиварці.

Зверху встановлюємо решітку для приготування на пару і викладаємо очищену буряк. Буряк для зручності краще порізати на великі шматочки.

Встановлюємо режим «Суп» на одну годину закриваємо кришку мультиварки.

Через годину дістаємо буряк, трохи охолоджуємо і трьом на середній тертці.

Часник дрібно нарізаємо або видавлюємо через прес і кладемо в буряк.

Потім додаємо в буряк томатну пасту, лимонний сік і добре перемішуємо.

Викладаємо буряк в бульйон. Додаємо сіль за смаком і лавровий лист.

Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Суп» ще на одну годину.

Про закінчення приготування мультиварка видасть сигнал, тоді ми дістаємо м'ясо, відокремлюємо його від кістки і ріжемо дрібними шматочками, потім викладаємо назад в борщ. Додаємо в готовий борщ дрібно нарізану зелень і залишаємо в режимі «Підігрів» на 15 хвилин.

Розливаємо свіжий борщ по тарілках, додаємо сметану і подаємо до столу.

Борщ в мультиварки зі свининою

Борщ в мультиварці - справжнє блюдо для справжніх чоловіків. Справжній український борщ готується на свинині з додаванням сала.

Але в цьому рецепті розглянемо, як приготувати борщ в мультиварки зі свининою. У попередніх рецептах ми готували борщ в мультиварки за рецептами з яловичиною і з куркою. Залишився ще один варіант - зі свининою.

Хоча, є ще й зелені борщі, а самий екзотичний - зОлену борщ з кропивою. Але про це в іншій статті.

Смачний борщ в мультиварки допоможе вам затвердити своє звання прекрасної господині. Адже приготувати смачно борщ може не кожна господиня.

Але з нашими рецептами і підказками, та ще й з такою помічницею, як мультиварка, ви зможете приготувати борщ ситий, наваристий, в міру кислий і ароматний.

Інгредієнти для приготування страви «Борщ в мультиварки зі свининою»:

- свинячі реберця - 300 грам;

- вода - 1,5 літра;

- капуста білокачанна - 400 грам;

- перець солодкий - 200 грам;

- цибуля - 1 велика цибулина;

- морква - 1 велика штука;

- картопля - 400 грам;

- буряк - 1 велика;

- рослинне масло - 50 мл .;

- томатний сік - 300 мл;

-сіль - чайна ложка;

- лавровий лист - 1-2- штуки;

- чорний перець - 0,5 чайної ложки.

Рецепт приготування борщу в мультиварки зі свининою:

Першим ділом ставимо варитися бульйон. Я зазвичай, ставлю варитися його на плиті. Поки він готується, я встигаю приготувати всі інші інгредієнти.

М'ясо заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь, поле того як вода закипить, зменшуємо вогонь, солимо бульйон і варимо 30 хвилин.

Поки вариться бульйон, підготуємо зажарку. Нарізаємо цибулю, моркву і буряк.

Цибулю нарізаємо кубиками, буряк і моркву тонкою соломкою.

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло. Вибираємо режим «смажити». Викладаємо в чашу цибулю, моркву і буряк.

Обсмажуємо їх разом протягом 15 хвилин. Не забуваємо заважати зажарку.

Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками 2 на 2 сантиметри. Викладаємо її до зажарки.

До цього часу бульйон вже готовий. Виймаємо з нього свинячі реберця і виливаємо його в чашу мультиварки.

Якщо треба, то можна процідити його через дрібне сито.

Включаємо режим «Варити». Не закриваючи кришки. Варимо борщ, поки він не закипить. Як тільки це відбудеться. Вимикаємо режим варити. І вибираємо режим «Гасити».

  У теж час додаємо нашатковану капусту.

Солодкий перець, нарізаний кубиками і томатний сік, теж додаємо в борщ.

Готуємо борщ в мультиварці на режимі «гасити» протягом 35 хвилин. Не забудьте спробувати борщ на сіль і перець. Якщо вам чогось не дістає, то досоліть його за смаком.

Лавровий листок теж можна додати при варінні.

Готовий борщ подаємо зі сметаною, цибулею і чорним хлібом.

Приємного апетиту.