М'ясо по-французьки з курки покроковий рецепт

М'ясо по-французьки з курки - це смачне і просте в приготування блюдо на кожен день і на святковий стіл. Варіантів приготування цього простого блюда, просто маса.

Ви тільки подумайте, можна приготувати м'ясо по-французьки зі свинини з грибами або помідорами, з індички з помідорами і картоплею, а ще є яловичина і телятина. Але з цими видами м'яса потрібно бути обережними.

Потрібно правильно його вибрати, щоб страва вдалося на славу.

Крім картоплі, грибів і помідорів м'ясо по-французьки з курки готують з додаванням ананасів, перцю, баклажанів, кабачків, просто зелені. Крім того змінюючи рецептуру страви, ви можете змінити послідовність закладання продуктів.

Ви можете відразу викладіть м'ясо, а потім на нього відрізати інші інгредієнти, а можна викласти в низ цибулю і картоплю, потім мяско, і далі за рецептом.

Зовсім недавно ми поділилися з вами рецептом м'ясо по-французьки з курки з помідорами. Ніжний смак цього м'яса сподобався всім, хто його скуштував.

А вам сподобався той рецепт?

Зараз ми пропонуємо вам найпростіший рецепт, так би мовити голий. Але смак цієї страви тільки виграє, ви можете насолодитися смаком курки в повній мірі.

Крім курки, ви можете взяти філе індички. Її м'ясо має більш насичений смак і аромат.

Але філе індички не завжди є у продажу, а ось курка, будь ласка. Ще один плюс на користь курячого філе - його ціна. Це найдоступніший вид м'яса з усіх.

Якщо до цього ви не знали що приготувати з курячого філе, то зараз саме час випробувати новий рецепт м'яса по-французьки з фото.

Ми будемо готувати курку у великій формі. При такому приготування м'яса по-французьки не вийде порційно оформлений шматочок курки.

Але зате ви зможете взяти не тільки цілий отбівнушкі, але й купини, які не вдалося порізати як потрібно. Якщо е ви чекаєте гостей, то краще приготувати страву, на деку порційно розклавши курку, а на неї всі потрібні інгредієнти.

Так само можна спробувати спекти м'ясо по-французьки з курки в мультиварці. Тоді ви отримаєте ніжне, але не сильно рум'яне м'ясо.

До речі, в мультиварки ви можете викласти м'ясо і цибулю, у кілька шарів чергуючи їх. Таке блюдо буде м'ясне і підкорить чоловіків з першого погляду.

Ну, що ж, давайте готувати?

Інгредієнти для приготування страви «М'ясо по-французьки з курки»

- куряче філе - 400 грам;

- цибуля - 1 штука;

- сир - 80 грам;

- майонез - 60 грам;

- спеції на ваш смак.

Як приготувати м'ясо по-французьки з курячого філе:

Куряче філе промийте і промокніть рушником. Постарайтеся розрізати куряче філе на отбівнушкі товщиною 1 сантиметр.

Якщо у вас будуть шматочки, які складно назвати відбивними, не турбуйтеся, вони теж підуть у справу. Відбийте куряче філе молоточком, не сильно стараючись.

Викладіть куряче філе у жароміцних форму. Посоліть і поперчіть його.

Приправи до м'яса або курки краще не використовувати, вони заб'ють смак всього блюда.

Змастіть куряче філе майонезом.

Лук наріжте півкільцями і викладіть його на м'ясо. Лук для цієї страви потрібно вибирати солодкуватий, якщо цибуля дуже гострий обдайте його окропом, тоді вся гіркота піде.

Сир натріть на дрібній тертці і рясно присипте м'ясо по-французьки сиром.

Запікайте м'ясо при температурі 180 градусів протягом 35 хвилин. Готову страву виглядає вже апетитно.

Свіжа зелень і будь-який гарнір відмінно доповнювати цю страву на столі. Приємного апетиту.