Кабачкові рулетики з куркою. Рецепти на святковий стіл

Кабачкові рулетики з курячим м'ясом - красива закуска для дозвільного столу. Рулетики виходять не тільки смачними, але і красивими.

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей незвичайним блюдом, то рулетики з кабачків з куркою чудово підійдуть для святкового столу. Крім цього ви можете урізноманітнити блюдо кольоровою гамою.

Взяти не тільки зелені кабачки, але й жовті цукіні. А якщо знайдуться любителі синенькі, то приготувати і з них рулетиков.

Таке незвичайне оформлення страви, напевно не залишиться непоміченим. Гості будуть хвалити ваш вміння оформити блюдо, і звичайно його смак.

Як приготувати рулетики з кабачків.

Інгредієнти для приготування страви «Рулетики з кабачків з куркою»:

- кабачок - 1 великий;

- куряче філе - 400 грам;

- сир твердий - 50 грам;

- майонез - 60 грам;

- сіль, перець за смаком.

Рецепт приготування рулетиків з кабачків:

Кабачки наріжте тонкими смужками. Найкраще для цих цілей використовувати спеціальну тертку.

Якщо її немає, то постарайтеся ножем наряджати максимально тонкі смужки кабачка. Цукіні і баклажан теж нарізають тонкі для таких рулетиков.

Куряче філе наріжте тонкими шматочками. Відбийте їх молотком. Посоліть і поперчіть філе.

На тонкі смужки кабачків викладіть куряче філе.

Зверху зробіть майонезну сіточку. Якщо у вас є час в запасі ви можете замаринувати куряче філе на пів годинки в спеціях і майонезі.

Якщо часу в обріз, то робіть все за рецептом.

На майонез викладіть натертий на дрібній тертці сир.

Поверніть кабачок рулетиком і зафіксуйте зубочисткою. Крім зубочисток можна взяти довгу шпажку і нанизати три чотири рулетика.

Покладіть рулетики в вогнетривку форму. Змащувати форму нічим не потрібно. Рулетики пустять сік і не пригорять.

Випікайте рулетики в духовці при температурі 180 градусів протягом 35 хвилин.

При подачі на стіл зубочистки краще видалити. Приємного апетиту.