Швидкий смажена картопля з яйцем. Смажена картопля з яйцем

Картопля найпопулярніший овоч в кулінарії. Всьому світу відомі тисячі рецептів приготування картоплі, самий полярний і самий калорійний вид приготування це жарка.

Картопля містить в собі крохмаль, чим більше крохмалю, тим смачніше смак картоплі, але при цьому він буде розвалюватися. Перед обжаркой картопля радять потримати в холодній воді, щоб прибрати зайвий крохмаль, а потім вже нарізати і смажити.

Всі ми звикли смажити картоплю брусочками або скибочками, ще додаючи при цьому сало, цибуля ... Це так калорійно і не дуже корисно. Сьогодні хочу приготувати незвичайний смажену картоплю.

Ця страва поєднало в собі два продукти картоплю і яйця і в результаті отримуємо блюдо смажена картопля з яйцем. Найголовніше приготування картоплі смаженої відбувається дуже швидко, значить, його можна приготувати на сніданок, а все смажене кращого всього їсти вранці.

Картопля смажена рецепт приготування, якого абсолютно не складний і в той же час смачний, по праву займають у вашому меню привілейоване місце. А як приготувати смажену картоплю з яйцем ви зможете познайомитися в цьому МК.

Інгредієнти для приготування страви «Смажена картопля з яйцем»:

- картопля;

- яйця;

- соняшникова олія;

- сіль;

- мелений перець;

Рецепт приготування смаженої картоплі з яйцем:

Картопля очищаємо від шкірки, миємо.

Картоплю обсушуємо паперовим рушником і натираємо на тертці.

Яйця збиваємо за допомогою віночка або міксера. Додаємо сіль і мелений перець, перемішуємо.

Картопля, який ми натерли на тертці, заливаємо збитими яйцями. Перемішуємо.

На вогонь ставимо сковороду, наливаємо масло і розігріваємо. Коли сковорода нагрілася, виливаємо суміш яєць і натертої картоплі.

Коли картопля і яйця підсмажилися, перевертаємо за допомогою лопатки.

Підсмажену картоплю з яйцем викладаємо на тарілку, красиво розрізаємо і подаємо на стіл.

Особливо смачний швидкий смажена картопля з яйцем гарячий. До такого блюдо добре б подати солоні огірочки або помідорчики.

Смачного!