Смажена риба в паніровці

 Інгредієнти для приготування страви «Смажена риба в паніровці»:

- пеленгас - 1 шт .;

- панірувальні сухарі - 4-5 ст. ложок;

- сіль - за смаком.

Рецепт приготування смаженої риби в паніровці:

Рибу очистіть від лушпиння і нутрощів, приберіть кістки і відріжте голову. Ретельно промийте під проточною водою і наріжте на шматочки.

Паніровці викладіть на тарілку. Посоліть шматочки риби за своїм смаком і обваляйте в панірувальних сухарях.

Викладіть шматочки риби на деко або в форму і поставте її в духовку.

Запікайте рибу приблизно 30-40 хвилин до готовності. Можна в процесі перевертати.