Молода картопля в духовці, запечена картопля під фольгою в духовці

Як приготувати молоду картоплю? Смажити молода картопля не вийде.

Він швидко підрум'янюється, але залишається жорстким. Найкраще, що можна зробити з молодою картоплею, це зварити її і заправити олією або запекти в духовці.

Відварити картоплю не складно, вам потрібно вибрати однакові картоплини і відварити їх у підсоленій воді. Але ми зараз не про це.

Нам цікаво, як запекти картоплю. Найкращий варіант, взяти невеликий картопля, молодий, засипати його у велику каструлю. Додати сіль кухонну і гарненько струснути.

Шкірка з картоплі відшарується. Сіль зніме її. Так ви зможете швидко почистити велику кількість картоплі.

А потім запекти картоплю.

Картопля в духовці готуватися не менше години. Обов'язково зі спеціями. Адже це овоч любить їх.

Базилі, часник, кріп, чорний перець - все це чудово підкреслює смак картоплі. Картопля може стати самостійною стравою або гарніром до м'яса або до риби.

Ми пропонуємо вам спробувати запекти картоплю у фользі. Таким картоплею можна нагодувати сім'ю за обідом і запропонувати гостям.

Як приготувати молоду картоплю.

Інгредієнти для приготування страви «Картоплі в духовці»:

- картопля молодість не великий - 1 кг .;

- сіль;

- чорний перець;

- суміш приправ для картоплі;

- рослинне масло.

Рецепт приготування картоплі в духовці:

Картопля промийте. Потім почистіть і будь-яким способом.

Візьміть вилку і проскребіте картоплю. Це потрібно для того, щоб спеції проникли в картоплю і наситили його своїми ароматами.

У велику миску налийте соняшникова олія. Краще взяти оливкова олія або нерафінована соняшникова олія, для яскравості смаку.

Додайте картоплю до масла і добре перемішайте.

Вогнетривку форму застеліть фольгою. Викладіть весь картоплю. Залишки масла налийте на дно.

Накрийте форму фольгою і відправляйте в духовку при температурі 180 градусів на 80 хвилин.

Через 80 хвилин дістаньте форму і відкрийте фольгу. Отапрвьте картопля ще на 15 хвилин у духовку, щоб він підрум'яниться.

В кінці додайте свіжий кріп і подавайте до столу.

Сподіваємося, що наш рецепт буде вам до смаку. Приємного апетиту.