Рецепт пончіків дріжджовіх з повидлом

Пончики зі згущеного молоком

На світле свято Різдво Христове господині намагають пріготуваті 12 пісніх страв. Чи то це пов'язано з 12-ма апостолами, чи то місяцямі в году, но повір'я про том, что если на столі їх самє така Кількість - батьківщина буде жити в любові, достатку и горя не знати, стало знаковим и КОЖЕН намагається Цю традіцію НЕ порушуваті.

Пончики з начинкою (повидло, варення, мак, згущене молоко) готовятся як універсальну солодкість: для дітей и дорослих, Які люблять пончики однаково сильно. Так само як и дріжджові піріжкі з яблуками.

Для Приготування страви пончіків зі згущеного молоком нужно около 2? годин. Так як, ми будемо використовуват дріжджове тісто, то и будут у нас пончики дріжджові.

За рецептом виходе 20-22 Смачна пончика.

Інгредієнти для Приготування страви «Пончики дріжджові»:

- Варені згущене молоко -? банки;

- борошно - 3 склянки;

- соняшникова олія (для смаження) -? склянки;

- молоко - 1 склянка;

- яйці - 1шт;

- цукор - 3ст.л.;

- масло вершкове - 50гр.;

- дріжджі - 20гр;

- ванільній цукор - 1пакетик;

- ванільна есенція - 3каплі.

Рецепт Приготування пончіків дріжджовіх:

Руками розчіняємо дріжджі в теплому молоці так, Щоб не Було грудочок.

Вібіваємо яйці. Засіпаємо буряковий цукор.

Додаємо кілька крапель ванільною есенції. Завдяк їй пончики станут більш ароматним.

Далі засіпаємо ванільній цукор.

Вершкове масло топимо на водяній бані (Щоб не підгоріло), злегка охолоджуємо и віліваємо до молока.

Потроху додаємо борошно.

Для Приготування тіста можна використовуват міксер, хлібопіч, мультиварку або ж комбайн. Если Нічого немає, то вімішуємо по-старому - руками, но так, щоб воно Вийшла одноріднім (без грудочок).

Розкачуємо тісто помощью качалки НЕ менше 1см завтовшки. Беремо чарку и відавлюємо кухлики.

Накріваємо кухлика рушником и залішаємо на 1,5-2 години в теплому місці (без протягів).

Тісто розмінаємо и робимо коржик (краю повінні буті більш тонкими). У середину кладемо Варені згущене молоко або будь-яку іншу начинку.

Кінці защіпуємо и легенько Долоньки Надаємо форму кульки. Даємо Постоята ще 20-30 хвилин.

Краще використовуват начинки з більш твердою консістенцією, інакше буде складно утріматі ее в тісті.

Если згущене молоко неварені або варення рідке: смажімо пончики порожнімі, а потім начіняє їх начинкою с помощью кулінарного шприца з Довгого насадкою.

Ставімие сковороду на середній вогонь, наліваємо соняшникову олію так, щоб пончики були покріті до половини. Смажімо 2-3 хвилини з кожного боку до з'являться рум'яної скорінкі.

Колі ванільні пончики з начинкою охолонуть, прітрушуємо їх Цукрове пудрою и подаємо на стіл з компотом Із сухофруктів.

Смачного!

Дріжджові пончики

Підготовка до свята - клопітка и витратності праворуч, но в свою Черга очень пріємне. Гостей хочеться здівуваті Смачна солодощамі, Аджея самє смороду службовців гіднім завершенням будь-якого свята.

І хотілося б Запропонувати Спекта очень легкий од и Ситнов, з малим набором продуктов віпічку дріжджові пончики. 

«Пончики» - польське слово, Пожалуйста увійшло в російську лексикон и зайнять Одне З ПЕРШИХ Місць среди кондитерських виробів. Пончики домашні представляли собою Кулі, віпечені в жірі, Який вікорістовувалі у велічезній кількості.

Вигляд у пончіків может буті різнім від Пишний кульок до кренделів з дірочкамі. У кожної країни своя назва ціх булочок. Смак пончіків нагадує дитинство.

Ця випічка володіє великою кількістю рецептів від найпростіших до найскладніших. Альо, проти, у апетітная и смачно пончіків є свой секрет и щоб спробуваті пріготуваті та патенти, володіті навичков.

Хочемо вам Запропонувати простий и смачний рецепт пончіків з дріжджового тіста.

Інгредієнти для Приготування страви «Дріжджові пончики»:

- дріжджі свіжі - 15 г.;

- молоко - 200 мл.;

- цукор - 25 г.;

- вершкове масло - 30 г.;

- жовток - 3 шт.;

- горілка - 1 ст. л.;

- борошно - 450 г.;

- щіпка СОЛІ.

Рецепт Приготування дріжджовіх пончіків:

Тепер Ближче до Приготування цієї випічки. Беремо миску, віліваємо Трохи теплих молоко, в ньом розмішуємо цукор, додаємо дріжджі и залішаємо на Деяк годину до Утворення дрібніх бульбашок.

Вершкове масло нужно розтопіті на водяній бані або в мікрохвільовці и остудіті. Яєчні жовткі збіваємо з молоком и додаємо 1 ст.л. горілки.

После цього в масу з дріжджамі и цукри додаємо розтоплене вершкове масло, збіті жовткі з горілкою и дрібку СОЛІ.

поступово, додаємо борошно.

Ретельно месім, виходе й достатньо щільне тісто. Замісіті тісто, залішаємо его до Збільшення масі в кілька разів.

Потім тісто розгортаємо (висота примерно 1 см.), За помощью склянки Надаємо форму кола и посередіні прорізаємо дірочку.

Вікладаємо пончики на дошку и чекаємо поки смороду Трохи підростуть (хвилин 15 -20).

Віпікаємо пончики на сковороді, в Рослин маслі. Масла наліваємо Достатньо Кількість, щоб пончики були почти всі в маслі. Вікорістовуємо рафінована олія без запаху.

Смажімо по пару хвилин з обидвох сторін.

Як Тільки пончики вкріліся золотистого кольору їх можна прибирати з плити.

Викластись пончики нужно на паперові серветки, щоб зайвий жир Пішов.

Спечені пончики треба охолодіті перед украшением. Прикрашати Цю віпічку можна Цукрове пудрою, шоколадною глазур'ю, кольоровий обсіпкою и даже какао.

Тануть у роті апетітні пончики всегда, радують гостей.

Тепер ві точно добре там, что смачні пампушки можна пріготуваті НЕ Тільки в пекарні, но и в домашніх условиях. Приготування НЕ займає БАГАТО годині и Пектен пухкі пампушки можна кожен день.

Ніжний смак пончіків здівує и поразит усіх. Їм всегда знайдеться місце на столі.

Смороду настількі Дивовижні, что їх можна подаваті на десерт. Апетітні пончики просто казка.