Змасти камбала, смачна риба на новий рік

Камбала- це морська риба з плоским Тулуб. Так як в Цій рібі очень маленьке вміст жиру, це дает можлівість використовуват ее в дієтічному харчуванні.

М'ясо риби очень пожівне з великим вмістом вітамінів и мінералів. М'ясо камбала міттєво засвоюється нашим організмом.

Вона містіть Невеликий вміст калорій, Завдяк Авторитети, дієтологи радян вжіваті камбалу худне людям. Так як риба володіємо скроню ХАРЧОВИХ цінністю, вона включається в раціон дитячого харчування.

Пропоную вашій увазі рецепт камбала смаженої, під соусом. Така Ситна їжа підійде на обід або вечерю, в якості самостійного блюда.

Если такий апетітная рибки вам обнаружили замало, можна пріготуваті Картопляну пюре. Буді Незабутня смачно.

Отже, давайте займемося Приготування камбала.

Інгредієнти для Приготування страви «Змасти камбала»:

- камбала 2 штуки;

- Морквина 1 штука;

- цибуля ріпчаста 1 штука;

- томатна паста 2 Столові ложки;

- борошно пшеничне 3 Столові ложки;

- сіль за смаком;

- перець чорний Мелень за смаком;

- олія соняшникова для смаження.

Рецепт Приготування смаженої камбала:

Рибку добро проміємо, обсушімо, щоб Було Зручне працювати. Кухонний ножиць обрізаємо хвостик и плавники.

Відрізаємо голову и відаляємо нутрощі. Знову ж ретельно проміємо и обсушімо.

За смаком пріправляємо сіллю и Мелень чорним перцем. Нехай поки марінується, а ми пріготуємо смачний соус.

Морквиння добро проміємо, очіщаємо від шкіркі, з помощью Овочечістка. Нарізаємо невелика брусочками.

Лук очіщаємо, нарізаємо півкільцямі. У сковороді розігріваємо Трохи соняшнікової Олії.

Додаємо нарізану цибулю и моркву. Обсмажуємо до м'якості. Запроваджувані томатну пасту и 100-150 мл води.

Перемішуємо, заправляємо сіллю и Мелень чорним перцем. Вімікаємо. Если вам не вістачає кислинки в соусі, можна Додати лимонний сік або оцет.

Альо так як у мене томатна паста з Достатньо кислинкою, я цього НЕ робила.

У сковороду наліваємо соняшникову олію, добро розігріваємо. Камбалу паніруємо в борошні й обсмажуємо до золотистого кольору з двох сторін.

Одна сторона матіме, помітно, рум'яне колір, а друга сторона риби темна и ее колір непомітній.

Готувати обсмажену рибу укладаємо на паперовий рушник, щоб прібраті зайвий жир, после перекладаємо на подаванням страву, зверху додаємо приготовання соус. Камбала смажена, під соусом готова.

Подаємо відразу ж до обіду або вечері. Готуйте з задоволений и Приємного вам апетиту!

Автор рецепта «Змасти камбала» Svetlaya74.