Домашні цукерки з горіхамі
Домашні цукерки, пріготовані своими руками, не Тільки в сто разів смачніше покупних, а й ще й корісніше. Аджея ми бачим, что ми поклали в цукерки.
Цукерки в домашніх условиях делать зовсім НЕ Важко. Спробувавші один раз, ви Вже НЕ зможете Зупинити. Це хобі захопіть вас з головою.
Аджея Такі цукерки можна пріготуваті на новий рік и подаруваті друзям у виде подаруночка. Або просто наробіті горіховіх цукерок, красиво упакуваті и Відправити в Гості, а там їх презентуваті.
Повірте Такі цукерки завоюють серце кого завгодно. Хоча, можна швиденько зжерті Першу порцію домашніх цукерок нишком, и ні з ким НЕ Поділитися.
А вісь одному порцію ... Ну, з'їсти парочку, а Інші, добро вже, подаруваті.
Домашні цукерки з горіхамі
Сьогодні ми Хочемо розповісті вам рецепт цукерок з горіхамі и апельсиновою цедрою. Дуже вдале поєднання. Так само в Рецепті буде присутній шоколад.
Цукерки шоколадні мают БАГАТО рецептів, так что ми запропонуємо вам один з них. А ви спробувавші его.
Напевно захоче віпробуваті ї Інші Варіанти такого десерту. Аджея НЕ всі ж нам є мусі и новорічні десерти з ківі.
Інгредієнти для Приготування страви «Домашні цукерки з горіхамі»:
- горіхова суміш - 300 грам;
- цукор - 170 грам;
- шоколад - 100 грам;
- цедра одного апельсина и лимона;
- мед - 100 грам.
Рецепт Приготування домашніх цукерок з горіхамі:
Відразу зніміть цедру з апельсина и лимона. Делать це нужно Обережно, Щоб не зняти «цедру» зі своих пальців.
Горіхи підсушіть в духовці. Для цукерок я взяла суміш фундука, кешью, арахісу и Мигдаль. Мигдаль НЕ очіщаті.
А фундук и арахіс после просушування з легкістю позбувся від лушпіння. Горіхову суміш подрібніть бледером.
Можна подрібніті горіхи помощью ножа, если ві хочете щоб шматочкі були побільше.
Тепер беремо каструльку з Товсте дном. Вікладаємо туди мед и цукор.
Трімаємо на невеликі вогні до закипання, после закипання, варимо ще три хвилини весь годину помішуючі. Цукор повинен Повністю розчінітіся. Мед нам потрібен для того, щоб цукерки Тримай добро форму, ну і смак Звичайне.
Альо если у вас алергії на мед, візьміть более цукру, а мед замініть половиною порції масла.
Зніміть суміш з вогню и Дода в неї поламаній шоколад. Добре перемішайте. Що маса стала однорідною.
Дода до шоколадній масі горіхи и цедру. Добре перемішайте.
Змочіть руки водою и скачайте цукерочка розміром з Волоська горіх. Цукерково масу набирайте ложкою.
Вікладіть цукерки на пергаментний папір и поставте в холодильник для полного застігання.
Тепер цукерки можна запаковуваті, що не забуваючі при Авторитети покуштуваті парочку.
Приємного апетиту.
Горіхові цукерки
Свого часу були Популярні льодянікі на палічці, їх готувалі БАГАТО мам, а дітвора вібігала надвір и Одне перед одним хвастали красивим зайчиком чи півніком на палічці. Ті часи безповоротно ПІШЛИ и зараз Вже такий льодянік практично ніде НЕ зустрінеш.
Дітлахі все Частіше гуляють з імпортнімі солодощамі в Яскрава, Барвиста упаковках, та й віхваляються Вже далеко не цукерків, а скоріше досягнені технічної индустрии. А Аджея наші мами були золотими пан, смороду волілі повозітіся з сиропом, формочками, но прігостіті своє улюблене чадо власноручнім витвором мистецтва.
Так, так, Аджея Приготування - це теж свого роду мистецтво, Тільки кулінарне, но НЕ Менш Важлива, чем всі Інші его види. Тому хочу вам Запропонувати рецепт горіховіх цукерок, и Ви самі переконаєтеся, что готувати солодкість - це Справжній політ фантазії.
Вам не нужно будет Довго стояти біля плити або охолоджуваті віріб, поглядаючі на годинник, Мовляв «ну коли вже, коли?». Все, что нужно це Самі звічайні продукти и горіхи.
В оригіналі рецепта ЦІ цукерки Із згущеного молока так и назіваються: «Три горіха». Всі це від того, что в цукерків ми и правда покладемо горіхи: арахіс (земляний горіх), Волоська и горіх кокоса (Не лякайсь, на кокос ми лізті не будемо, а вікорістовуємо Тільки стружку, якові можна прідбаті в будь-якому продуктовому магазині) .
Домашні цукерки - Справжня знахідка, Аджея ві всегда можете прідумуваті Нові ДОПОВНЕННЯ и змінюваті рецептуру під Ваші вподобання. До того ж ви всегда можете контролюваті процес Приготування, а тому впевнені в якості та інгредієнтах.
Такі горіхові цукерки Виходять НЕ Тільки смачно, а так само очень Ситнов та пожівнімі. Їх можна подаваті до чаювання або брати з собою як перекус, смороду оригінально прікрашають будь-який Святковий (і не тільки) стіл.
Цукерки з горіхів чудова солодкість, у якої є всі шанси, сподобається ВСІЙ вашій родіні и дива Улюблений сімейнім частуванням. Пріділяйте более годині вашим близьким, солодких моментів вам и благополуччя!
Інгредієнти для Приготування страви «Горіхові цукерки»:
для цукерок:
- згущене молоко - 125 г;
- масло вершкове - 25 г;
- какао порошок - 2 ст. л.;
- волоські горіхи - 50 г;
- арахіс - 3ст. л.;
- кокосова стружка - 3 ст. л.
для посіпання:
- кокосова стружка - 3 ст. л.;
- какао порошок - 2 ч. л.
Рецепт Приготування горіховіх цукерок:
На самому качана підготуємо горіхи для домашніх цукерок. Арахіс посмажіті на сухій, розпеченій сковороді.
Альо будьте пільні, горіхи нужно часто перевертаті, щоб смороду рівномірно прісмажівся.
Очистити волоські горіхи. Так само дати охолонуті арахісу и очистити его от лушпіння.
Пріготуємо горіхову ськладової для цукерок Із згущеного молока. Потрібно з'єднати кокосову стружку, смаженню арахіс и волоські горіхи.
Подрібніті все горішки с помощью кухонного комбайна.
Тепер займемося основою для горіховіх цукерок. З'єднати згущене молоко и вершкове масло. Додати какао порошок.
Всі ретельно перемішаті в каструлі або ковшике и поставити на середній вогонь. Варити, Постійно помішуючі Протяг 7-8 хвилин.
Колі суміш згущеного молока и какао загусне на вогні и буде добре відходіті від стінок посуду и дна, зняти ее з вогню.
Додати в шоколадну масу підготовлені горіхи.
Ретельно перемішаті всі Інгредієнти до Отримання однорідної масі. Охолодіті.
Помощью чайної ложки або «на око» набіраті шоколадно-горіхову масу и формуваті руками круглі цукерки.
Частина горіховіх цукерок обкататі в посіпання - кокосовій стружці.
Одному часть в какао-порошку.
Цукерки з горіхів в домашніх віконанні Готові до чаювання. Смачного!
