Сірні рулетики в Куряча супі

Сірні рулетики в складі КУРЯЧОГО супу Надаються страві вид смачного страви, а его смаку додаються Певного пікантність.

Інгредієнти для Приготування страви «Сірні рулетики в Куряча супі»:

- курячий бульйон

- картопля - 2 шт.;

- Цибулини - 1 шт.;

- морква - 1 шт.;

- зелень за смаком;

- вода - 2,5 л.;

- сіль, перець.

Для рулетіків:

- один плавлений Сирок (100 г);

- яйці - 1 шт.;

- борошно - 100-140 м

Рецепт Приготування Сирно рулетиков в Куряча супі:

Поставімо на вогонь каструлю з водою.

Курку поміємо, обробіті на Великі Частина І покладемо варити в кіплячу воду.

За готовності курки (около години) віймаємо ее, бульйон охолоджуємо, проціджуємо и снова ставімие на вогонь.

Картопля міємо, чистимо, ріжемо. Цибулини чистимо, робимо Невеликий хрестоподібний надріз и додаємо в бульйон разом з картоплею. 

Солимо. Можна Додати Трохи перцю. Варимо хвилин ще около п'яти, после чего треба Додати сірні рулетики.

Яйці розбіваємо в чашку, солимо, збіваємо. Додаємо борошна и замішуємо Густі тісто. Розкачуємо тісто в тонкий корж, натіраємо его сиром.

Можна сир Попередньо натертий на дрібній тертці и намазаті тонким шаром по коржу.

Корж з сиром звертаємо в тугій рулет и розрізаємо на невелікі однакові шматочкі.

Додаємо рулетики в кіплячій суп и варимо ще около 10 хвилин.

За цею годину моркву натіраємо на дрібній тертці. 

Курку филируем и обробляємих, на дрібні шматочкі и разом Із зелених додаємо все в кіплячій суп.

Варимо около 5 хвилин, прібіраємо з вогню.

Суп готовий.