Вермішелевий суп для дітей
Вермішелевий суп для дітей - просто смакота. Ну, який суп діти їдять ще з таким захопленням?
Напевно, ніякої. Здається, що особливого в вермішелевий супі, ну вермішель, картопля, морква, бульйон. Але от якщо ці інгредієнти покласти в суп в правильний час, та ще й вермішель вибрати не просту, а дитячу, ту у вас вийти шедевр.
Ми впевнені. Що діти оцінять ваші труди по достоїнству.
Якщо ви переживаєте, що ваші діти їдять в основному макарони, то не переживайте. Повнота їм не загрожує, адже поки вони вийдуть з-за столу, то витратять половину енергії.
Для тих хто страждає зайвою вагою, захоплюватися макаронними виробами не варто, навіть в супі. Але іноді варто урізноманітнити меню і приготувати смачний курячий суп з вермішеллю.
Для багатого літнього сезону, спробуйте додати в суп зелену квасолю і капусту. Смак супу стане тільки багатшим.
А діточки з'їдять більше корисних продуктів.
Інгредієнти для приготування страви «Суп з вермішеллю і стручкової квасолею»:
- курка - 200 грам;
- картопля - 2 штуки;
- морква - 1 штука;
- перець солодкий - 1 штука;
- стручкова квасоля - 100 грам;
- капуста -? маленького качана;
- сіль;
- перець.
Рецепт приготування супу з вермішеллю і стручкової квасолею:
Курочку промиваємо. Заливаємо її холодною водою і ставимо на вогонь.
Як тільки вона закипить, злийте воду і залийте м'ясо свіжою водою. Поставте каструлю на середній вогонь і починайте готувати овочі. Перша в суп повинна потрапити картопля.
Так, що чистимо її і ріжемо кубиками. Закладаємо картоплю в бульйон.
Наступний овоч - морква. Її чистимо і нарізаємо можна нарізати тонкою соломкою. А краще зробити квіточки.
Звичайно, можна натерти на тертці, якщо діти не сильно люблять моркву.
Капусту дрібно шаткуємо. Її потрібно зовсім небагато. Для смаку. Відправляємо її в суп, після того як він закипить.
Стручкову квасолю промийте і наріжте на невеликі частини. Додаємо її в суп.
І останнім буде солодкий перець. Його нарізаємо соломкою або квадратиками. Кладемо в суп.
Солимо його і доводимо до кипіння. Як тільки він закипить, робимо вогонь менше.
Додаємо вермішель. Варимо суп протягом 10 хвилин. Накривати кришкою не потрібно.
Готовий суп подаємо теплим. Можна присипати його зеленню. Приємного апетиту.
