Суп-пюре з брокколі рецепт з вершками

Рецепт розрахованій: На 4 порції

Година Приготування: 20 хвилин

Годину варіння: 15 хвилин

Рівень складності: легкий

Інгредієнти для Приготування страви "Суп-пюре з брокколі рецепт з вершками":

- 500 г брокколі;

- 1 кабачок;

- 2 невелікі цибулини;

- 100 г моркви;

- 2 столових ложки вершків нізької жирності;

- 1 овочевий бульйон кубик;

- 1 столова ложка нарізаної свіжої петрушки;

- сіль.

Рецепт Приготування супу-пюре з брокколі з вершками:

Помійте брокколі и розділіть ее на шматочкі.

Почістіть моркву и поріжте кружечками.

Зніміть шкірку з кабачка и наріжте его невелика шматочкамі.

Дрібно поріжте цибулю.

Закіп'ятіть літр води и розведіть в ній бульйон кубик.

Дода нарізані овочі, закрійте кришкою и варіть на великому вогні 10 хвилин.

Подрібніть Інгредієнти супу пюре с помощью Міксера.

Перед подачею на стіл, посоліть наш суп пюре з брокколі, Дода сметану и прікрасьте петрушкою.