Українські Страви » ??????? ??? ??????????? » Суп пюре з кабачків рецепт в мультиварці

Суп пюре з кабачків рецепт в мультиварці

Фото - суп пюре в мультиварки рецепт

Цей невигадливий суп пюре з кабачка підійде як для дитячого харчування, так і дорослим, що страждають такими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, як гастрит, панкреатит, холецистит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, коліт. А також супчик не замінний в якості дієтичного харчування для тих, хто прагне схуднути.

До того ж, він простий у приготуванні, його цілком можна приготувати як на плиті, так і в мультиварки. З тих пір, як у моєму арсеналі з'явилося це диво кухонної техніки, я намагаюся все готувати в мультиварці.

І не тільки тому, що це швидше і менш клопітно. Головне, що процес приготування в мультиварки йде під тиском і швидше, тому корисні речовини в продуктах краще зберігаються.

Краще такий супчик готувати невеликими порціями, щоб з'їсти його за один раз. До складу супу з кабачка можуть входити практично будь-які наявні під руками овочі.

При бажанні, можна так само додати стебла селери, гарбуз і цибулю порей. До складу мого супчика входять найпоширеніші городні культури: кабачок, морква, картопля і молодий цибульку.

Про користь цих продуктів всім відомо, але я дозволю собі нагадати.

Отже, в кабачках практично немає калорій. Є їх можна в необмеженій кількості і при цьому не поправлятися.

Кабачок містить велику кількість харчових волокон, які сприяють введенню з організму токсинів. Завдяки великому вмісту харчових волокон, виникає швидко відчуття насичення, саме завдяки цій властивості, кабачки рекомендовані для людей, які страждають ожирінням.

Крім того, кабачок має сечогінну властивість, виводячи з організму надлишки рідини, тим самим знижуючи тиск. Завдяки високому вмісту клітковини (харчових волокон), активізується процес травлення, поліпшується моторна функція кишечника.

В шинку містяться такі важливі мікроелементи, як калій (корисний для серцевого м'яза), кальцій (корисний для кісткової системи), магній (корисний для нервової системи). В шинку містяться вітаміни С і А, які надають сприятливий вплив на стан шкіри, зубів, нігтів і волосся.

Оскільки в шинку міститься мало вуглеводів, цей продукт прекрасно підходить діабетикам.

Картоплю. Прийнято вважати, що завдяки високому вмісту вуглеводів, картопля не є дієтичним продуктом.

Але останнім часом це твердження піддалося сумніву. Сучасні дослідження пказалі, що в картоплі містяться, так звані «складні» вуглеводи, які можуть викликати відкладення жиру в організмі тільки в тому випадку, якщо його вживати з маслом.

Якщо ж картопля вживати в чистому вигляді, без додавання жирів, завдяки цим самим «складним» вуглеводам, наш організм отримує необхідну енергію, але жир при цьому не відкладається. Так що картоплі зелене світло, але без додавання олії.

Лук є прекрасним вітамінним і антисептичним продуктом.