Гарячий салат з брокколі рецепт з фото

Ось і прийшла осінь багата на всілякі овочі. Один з довгоочікуваних овочів для мене це капуста брокколі.

Вона красива, соковита, апетитна. Дивишся на її зелені суцвіття, і очі радіють. А в голові відразу згадуються улюблені страви з капустою брокколі.

З цієї капусти можна приготувати суп, зробити смачну запіканку, відварити, приготувати на пару, приготувати піцу з брокколі, та й багато чого іншого.

Гарячий салат з брокколі та мисливськими ковбасками стане чудовою прикрасою будь-якого столу. Ви можете подати його перед основною стравою.

Гостям та домочадцям сподобатися такий салат.

Давайте приготуємо такий гарячий салат з брокколі і сосисок.

Інгредієнти для приготування страви «Гарячий салат з брокколі»:

- брокколі - 300 грам;

- мисливські ковбаски - 200 грам;

- цибуля - 1 шт .;

- кунжут - 1 столова ложка;

- рослинне масло;

- сіль.

Рецепт приготування гарячого салату з брокколі:

Цибулю наріжте довільно. Складіть цибулю в мисочку. Залийте його теплою водою, додайте 1 столову ложку оцту.

Залиште лук маринуватися, поки ми буде робити інше.

Капусту промийте і розберіть на суцвіття. Гілочки, на яких тримається капуста, теж дрібно наріжте, вони дуже смачні і корисні.

Ковбаски наріжте на колечка. Можна взяти будь-яку копчену ковбасу, сосиски, грудинку. Але от з ковбасками.

Мені здається, салатвиглядіт дуже ошатно.

На сковороді розігрійте олію. Викладіть в неї брокколі.

Обсмажте на сильному вогні до появи золотистої скоринки.

Додайте до капусти ковбаски. Обсмажте їх разом ще деякий час.

Останнім додайте кунжут. Перемішайте і залиште на сковороді на пару хвилин.

Перекладіть салат в миску. Злийте воду з лука. Додайте його до салату.

При подачі побризкайте салат лимонним соком.

Приємного апетиту.