Листковий салат з куркою, рецепт салату з курки

Пропонуємо Вашій увазі майстер-клас з приготування швидкого, листкового салату з курки. Робити його будемо порційно, поміщаючи шари в невеликі піали. Салат виходить ніжним і смачним.

Також можна спробувати варіант листкового салату з грибами. 

Інгредієнти для приготування страви «Листковий салат з куркою»:

- одна куряча грудка середнього розміру;

- половинка середньої цибулини;

- чотири невеликих картоплини;

- три курячих яйця;

- майонез для заправки (зручніше використовувати майонез в пакеті);

- сіль за смаком.

Рецепт приготування листковий салат з куркою:

Беремо курячу грудку і відварюємо її в підсоленій воді до готовності. Також відварюємо картоплю і яйця.

Готові інгредієнти салату охолоджуємо.

Беремо відварену курячу грудку і нарізаємо невеликими кубиками. Порізану грудку поміщаємо на дно піал.

У кожній піалі має бути однакова кількість м'яса.

Далі очищаємо від шкірки цибулину. Половинку цибулини теж нарізаємо кубиками і поміщаємо поверх курячої грудки.

Після цього салат трохи подсаливаем і, зробивши в пакетику майонезу невеликий отвір, покриваємо його майонезом.

Відварену картоплю, очищаємо від шкірки і відразу натираємо на крупну тертку в піали, подсаливаем і ще раз шар покриваємо майонезом.

Відокремлюємо білок і жовток відварених яєць. Спочатку на дрібну тертку в піали натираємо білок яєць.

Трохи білка залишаємо для прикраси салату.

Білок трохи подсаливаем і поверх нього натираємо жовток.

Відібраний заздалегідь білок поміщаємо поверх жовтка по краях блюда. Наш салат готовий!

За бажанням салат можна прикрасити зеленню.