Пісне печиво, вівсяне печиво з пластівців для пісного меню

Фото - пісне печиво рецептНастав час великого суворого посту, а значить потрібно відмовитися від смачного бісквіта, ароматних м'ясних пирогів, загалом, все, що походить від тварини, яйця, молоко, сир, м'ясо і так далі. Але навіть у піст можна побалувати себе чимось - то смачним і солоденьким, наприклад пісним вівсяним печивом.

Пісне печиво чи може бути смачним? Уявіть собі рецепт пісного печива з арахісом. Давно улюблене і знайоме всім вівсяне печиво, печиво нашого дитинства.



У його приготуванні немає нічого складного, а головне доступно смачно і швидко. Пісне печиво з вівсяних пластівців не менше корисно, ніж вівсяна каша і дуже добре втамовує голод.

Пару скибочок вівсяного печива з чашкою чаю замінять одну тарілочку каші. А якщо додати в тісто рубаний арахіс і присипати горішками саме печиво, вийде вдвічі смачніше і дуже навіть интересненько.

Крім того вівсянка, може стати прекрасним доповнення в сирної запіканки дієтичної, яку ви можете приготувати після закінчення посту.

Інгредієнти для приготування страви «Пісне вівсяне печиво»:

- вівсяні пластівці - 500 гр .;

- арахіс - 200 гр .;

- сіль - щіпка .;

- цукор - за смаком .;

- рослинне масло (рафінована) - 4 ст.л .;

- борошно - 4-5 ст.л .;

- розпушувач - 1 ч.л .;

- вода - 1 ст.

Рецепт приготування пісного вівсяного печива:



Основним інгредієнтом вівсяного печива є вівсяне борошно, що містить в собі велику кількість корисних вітамінів і мінералів, а, отже, печиво дуже корисне і поживне. Приготувати вівсяне борошно можна в домашніх умовах.

Борошно може бути великого, середнього і дрібного помелу. Приготуємо вівсяну муку в домашніх умовах. Що б смак печива вийшов особливим, вівсяні пластівці прожарюємо на сухій сковороді до легкого золотистого кольору.

Прожарені пластівці дуже ароматні і смачні.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Блендером перемелює смажені пластівці в муку, з додавання половини порції чищеного, смаженого арахісу. Наскільки це можливо.

Борошно поміщаємо в глибокий посуд і додаємо рослинне масло.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Отриману масу добре перемішуємо, до отримання вівсяної маслянистої крихти. Додаємо цукор, розпушувач, сіль.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Стакан води підігріваємо і вливаємо в масу, ретельно перемішуємо, відставляємо в сторону на 10-15 хвилин для того щоб вівсянка добре набухла.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Борошно заздалегідь просіваємо і в кілька прийомів всипаємо в тісто.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Вимішуємо тісто по густоті густої сметани і дамо ще пару хвилин постояти. Якщо тісто вийшло вже сильно міцним, можна додати ще пару ложок гарячої води.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Для приміщення печива на деко пропоную використовувати кондитерський шприц або просто файловий пакет як у мене.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Відсаджувати печиво овальної форми на деко. Якщо використовується пергаментний папір, то змащувати маслом не обов'язково. Зверху посипаємо арахісом.

Арахіс бажано злегка утрамбувати в тісто, так як після випікання, при щонайменшому дотику, він може відпасти від печива.

Фото - пісне печиво з вівсяних пластівців

Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. До золотистого кольору.

Даємо охолонути і подаємо до столу.

Пісне вівсяне печиво підходить добре до гарячого трав'яному чаю з ложечкою меду, або ароматного кави. Таке печиво сподобається не тільки вам, а й діткам.

Фото - вівсяне печиво пісне

Приємного Вам апетиту!






Увага, тільки СЬОГОДНІ!