Дієтична сирна запіканка, дієтичне блюдо рецепт з фото
Дієтична сирна запіканка з мандаринами
Зимові свята - це казкова пора. Сніг і відблиски ліхтарів, таке чудове відчуття, що ось воно щастя, тільки варто зупинити мить, залишивши всі турботи.
А ще свіже морозне запах і, звичайно ж, мандарини. Зрозуміло, зараз їх можна придбати протягом усього року, але по-справжньому ароматними і затребуваними вони будуть тільки взимку.
Їх аромат відразу ж нас забирає кудись в дитинство, де немає проблем і суєти, а кожен день наповнений чимось добрим і казковим.
Тому сьогодні ми приступимо до приготування страви з мандаринами - сирна запіканка з мандаринами. Рецептів сирних запіканок досить багато, але вибір на цю упав ще й тому, що завжди хочеться зберегти дух різдва і нового року як можна довше.
Будь сирна запіканка досить смачна страва, але іноді вона виходить досить сухою. Це залежить від сиру і додаткових інгредієнтів, таких як фрукти, сухофрукти, морожені фрукти і т.д.
У нашому ж випадку будуть саме мандарини. Взагалі запіканка сирна в духовці просто вимагає додавання фруктів, це додасть соковитості, і ніжності готового блюда, так як при впливі температури фрукти пускають сік і насичують сир неповторним смаком і ароматом, при цьому, не даючи втрачати вологу і як слідство не всихати.
Якщо Ви прихильник здорових десертів дієтична сирна запіканка саме те, що вам потрібно. Так як до її складу входять яйця і вівсяні пластівці - ви ніколи не будете відчувати нестачу в поживних речовинах, і калорії не відкладуть на вашій фігурі.
Перебираючи безліч варіантів, можна сказати, що саме вівсяні пластівці найкращий варіант для здорового харчування, так як засвоюються поступово і не підвищують цукор у крові, що для багатьох важливо. Якщо ж у Вас не знайшлося пластівців, можна використовувати манку, крохмаль, борошно, або попередньо приготовлений рис.
Але всі ці продукти значно поступаються вівсяним пластівців. А про користь сиру і говорити нічого.
І готові страви на його основі не менше корисні для нас з Вами.
Так що ніколи не забувайте про казку, яка живе в нас, адже ми вправі самі відкрити їй двері. І, звичайно ж, нам в цьому допоможе сімейне вогнище, улюблені люди поруч з нами, і запах свіжоспеченого сирної запіканки з мандаринами.
Інгредієнти для приготування страви «Дієтична сирна запіканка з мандаринами»:
- мандарини - 3 шт .;
- цукор - 1 ст.л .;
- сир - 200 г .;
- молоко - 70 мл .;
- вівсяні пластівці - 5 ст.л .;
- цукрова пудра - 1 ст.л .;
- яйця курячі - 1 шт.
Рецепт приготування дієтичної сирної запіканки з мандарином:
Приготування страви за рецептом «Дієтична сирна запіканка»:
Вівсяні пластівці залити молоком і залишити для набухання на 5 хвилин.
Мандарини очистити від шкурок і плівок. Розділити на часточки.
У сир додати яйце і цукор. Змішати всі блендером або розім'яти виделкою.
Якщо сир дуже сухе, можна додати додатково трохи молока.
У сирну масу додати розбухлу вівсянку і ретельно перемішати.
Формочки для випікання змастити вершковим маслом. Заповнити формочки 1/3 сирної маси.
Зверху викласти шар мандарин.
Накрити все зверху шаром сиру.
Запіканка сирна в духовці випікається при температурі 190-200 градусів 20-25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
Запіканка сирна з вівсяними пластівцями готова! Присипати зверху її цукровою пудрою і прикрасити часточками свіжих або консервованих мандарин.
Запіканка з мандаринами подається гарячою.
Смачного!
Сирна запіканка з бананами дієтична
Корисне і смачне блюдо дієтична сирна запіканка, запечена в духовці. Сир, збагачений бананом і згущеним молоком, придбав дивовижний смак.
Дуже часто ми захоплюємося всякими смаколиками. Навіть сам прийом їжі перестав бути необхідністю поповнення сил і запасу енергії, а став якимось ритуалом для отримання задоволення від їжі.
Звичайно задоволення теж необхідна складова, але куди важливіше інший аспект - користь для здоров'я. Адже ми стільки про нього говоримо, скільки бажаємо одне одному, а хвороби множаться і не перестають дивувати нас своїм достатком.
Звичайно, в наше століття повсюдної забрудненості інакше бути й не може. Але є і те, що ми в силах контролювати - наше харчування. Саме воно створює нас як зсередини, так і зовні.
А поки нам важко відмовитися від шкідливих солодощів, побалуємо себе не менш смачним, але дуже корисним десертом. Це дієтична сирна запіканка з бананами і згущеним молоком.
Звичайно, згущене молоко не зовсім дієтичний продукт, але це єдиний інгредієнт, який буде надавати солодкість готової сирною запіканці зі згущеним молоком і її буде зовсім трохи. Рецепт дієтичної сирної запіканки не містить ніяких яєць, борошна і цукру, тільки сир, банан і пара ложок згущеного молока - ось і весь секрет вишуканого смаку і легкості в приготуванні цієї дієтичної сирної запіканки.
А варіантів приготування запіканки зі згущеним молоком і бананом незліченна безліч - і на пару, і в духовці, і навіть з'їсти в сирому вигляді. У мене половина десерту зникло тільки на етапі змішування інгредієнтів, адже це було божественно смачно і ароматно.
Сирна запіканка зі згущеним молоком дуже смачна страва, і відмінно підходить навіть для тих, хто не особливо захоплюється сиром і рецептами на його основі. Але дуже часто не вистачає якихось інгредієнтів, а якщо й вистачає, то не особливо хочеться з ними возитися.
У цьому рецепті у Вас не знайдеться відмовок, адже список продуктів - всього-то три штуки. Випікається дієтична сирна запіканка в духовці.
Ну і, звичайно ж, бананова запіканка безперечно, ласощі, перед якою важко встояти. А про користь і говорити нічого. Адже майже весь склад - це сир.
І навіть після термообробки він володіє всіма основними корисними властивостями. Це незамінне джерело білка для людини, один з найбільш якісних і доступних, це джерело вітамінів і мінералів, а також кальцію, якого нам так часто не вистачає.
Сир і страви на його основі - повинен стати Вашим вірним другом на шляху здорового та активного життя. Запіканка з бананами ідеальне блюдо для перекусу і для вечора, коли вже пізно, а Ви зголодніли.
Тому бажаючи перейти на стежку здорового та активного життя, в першу чергу, наповніть полки здоровими продуктами, серед яких сир повинен зайняти перше місце, а сирна запіканка в духовці - основним десертом на Вашому столі.
Інгредієнти для приготування страви «Сирна запіканка з бананами дієтична»:
- сир - 350 г .;
- молоко згущене - 2 ст.л .;
- банан - 1 шт .;
- масло вершкове - 10 г.
Рецепт приготування сирної запіканки з бананами дієтична:
Банан бажано взяти перестиглий. Подрібнити його в блендері або пом'яти за допомогою вилки в кашку.
З'єднати подрібнений банан, сир (за бажанням його можна попередньо пропустити через м'ясорубку або протерти через сито) і згущене молоко.
Все ретельно змішати за допомогою блендера або виделки. Сирна маса повинна бути однорідною по консистенції.
Підготувати формочки для випікання. Їх ретельно змастити вершковим маслом.
Заповнити форми бананової запіканкою.
Сирна запіканка з бананом випікається в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.
Запеканкасирна зі згущеним молоком готова.
Бананова запіканка дуже смачна зі згущеним молоком або легким йогуртом.
Смачного!
