Як проростити пшеницю
Пророщена пшениця досягла такої популярності, що тепер її вирощують на рівні підприємств у великих кількостях. Люди замовляють її через інтернет і отримують в посилках.
А адже проростити пшеницю будинку зовсім не складно, до того ж дуже дешево і швидко.
Купити зерно пшениці можна як у магазині, так і на ринку, в тих місцях, де торгують кормами для тварин. Вартість літрової банки пшениці в Україні 2-3 гривні або 8-12 рублів.
Що потрібно щоб проростити пшеницю:
- піднос пластиковий, дерев'яний, скляний, тільки не металевий;
- близько 1 м марлі;
- вода (краще колодязна або тала);
- пшениця.
Як проростити пшеницю:
Стакан пшениці промиваємо водою. Марлю розрізаємо на два шматки, за розміром підноса.
Не всі використовують марлю, але я вважаю, що з гігієнічних міркувань зерно потрібно вкривати від пилу, мошок. До того ж марля запобігає пересихання зерна, утримуючи воду.
На дно підноса кладемо один шматок марлі. Зверху висипаємо пшеницю і розподіляємо її по всій площі в один шар.
Накриваємо зерно другим шаром марлі.
Якість води покращує кінцеву якість продукту. Поливаємо зерно талої або колодязної (джерельної) водою, щоб вона заповнила простір між зернами, але не покривала їх.
Краї марлі підвертаємо під піднос і ставимо на світло. Краще не ставити піднос на пряме сонце, а в півтінь. Якщо ви живете в приватному будинку, можна винести піднос на веранду.
На відкритому повітрі піднос варто накривати анти москітною сіткою, як кришки для фруктів, щоб уникнути мух.
На наступний день зерна вже проростуть. Вживати їх можна в салати, супи, куди завгодно, додаючи безпосередньо перед їжею.
Тільки не забувайте промивати зерна під проточною водою.
Через дві доби проклюнеться зелень. З цього моменту потрібно чекати густий і високої трави і не забувати поливати їй.
Коли трава досягне 10-15 см, її можна зрізати і робити сік. Про сік із пшениці є масу статей, він так само дуже корисний дорослими і дітям.
ВІН лікує алергії, підвищує імунітет і т.д. і т.п.
Про користь пророслої пшениці написані тисячі статей і книг. Її вживають вегетаріанці і м'ясоїди, сироїди і люди з різними захворюваннями, всі вони можуть підтвердити, що цей дуже цінний і здоровий продукт краще БАДів і синтетичних вітамінів.
Будьте здорові!
