Макарони з сиром

Макарони люблять усі, і дорослі, і діти. Вони смачні, ситні, а для мене є ще одна перевага - макарони дуже швидко готувати. Пам'ятаю, коли жила у бабусі в селі, то придумала рецепт галушок для ледачих.

Відварювала макарони (ріжки, черепашки і т. П.), А потім додавала в них сир.

Сьогодні хочу поділитися не менше швидким рецептом макаронів з сиром в духовці або мікрохвильовій печі (це як вам більше подобається).

Інгредієнти для приготування страви «Макарони з сиром»:

- макарони твердих сортів пшениці (будь-які фігурки) 200 грамів;

- вершкове масло 50 грамів;

- твердий сир 50 грамів;

- зелень кропу або петрушки 30 грамів.

Рецепт приготування макаронів з сиром:

Макарони відварюємо в киплячій підсоленій воді протягом 12-15 хвилин. Чим хороші макаронні вироби, виготовлені з твердих сортів пшениці, так це тим, що вони не розварюються і мають низький глікемічний індекс (відчуття насичення зберігається досить довго).

Потім відкидаємо макарони на друшляк і додаємо вершкове масло.

В принципі, от і все приготування. Але їсти такі макарони не цікаво і не смачно.

Тому додамо їм насичений сирний смак і аромат.

Для початку нашаткуємо зелень. На мій погляд трохи зелені у страві додасть йому більш естетичний вигляд і додасть пікантності у смак.

Сир натираємо на крупній тертці. Якщо сир занадто розм'як, його стає складно натирати на тертці.

Щоб виправити становище, сир прибирають в холодильник і дістають безпосередньо перед натиранням.

Тепер потрібно розкласти макарони по порційних тарілках. А зверху посипати зеленню і тертим сиром.

Сиру в тарілці повинно бути багато.

У такому вигляді відправляємо макарони запікатися або в духовку, або в мікрохвильову піч. У мікрохвильовці виставляємо режим на максимальну потужність на 2 хвилини, а в духовці запікаємо 5 хвилин при температурі 200 градусів.

Ось тепер блюдо дійсно готове. Прикрашаємо його свіжими овочами і подаємо до столу.