Пиріг з сиром рецепти приготування з фото
Пиріг з сиром та родзинками
Вміння зробити з підручних продуктів кулінарний шедевр заслуговує щирої похвали! Тим більше, якщо ця страва - пиріг з ворогом.
Вашій увазі - рецепт простого пирога з сиром та родзинками, який можна приготувати дуже швидко.
Інгредієнти для приготування страви «Пиріг з сиром»:
- борошно - 1 склянка;
- вершкове масло - 2 ст.л .;
- цукор - 0,5 стакан;
- сода - 0,5 ч.л .;
- яйце - 2 шт .;
- сметана - 1 склянка;
- сіль -1 щіпка;
- свіжий сир - 500 г;
- яйця - 2 шт .;
- манна крупа - 1 ст.л .;
- цукор - 0,5 ст .;
- родзинки - 50 г.
Рецепт приготування пирога з сиром:
Готувати простий пиріг починаємо з замісу тіста. У миску розбиваємо яйця, злегка збиваємо їх виделкою і додаємо цукор.
Перемішуємо цукор з яйцями.
Потім посипаємо яєчну суміш содою, гарненько розмішуємо, щоб не утворилося грудок соди. Головний інгредієнт будь-якого тесту - борошно - підсипаємо поступово, відразу ж перемішуючи.
Завершальний інгредієнт тесту для пирога - це вершкове масло. Його попередньо потрібно вийняти з холодильника і почекати, поки масло стане м'яким.
Можна також розтопити масло, помістивши посудину з ним в парову баню. Додаємо масло в тісто і розмішуємо. Вимішуємо тісто для пирога протягом хвилини.
Тісто має вийти рідкуватим - таким, як сметана.
Беремо форму для випікання. У нас це керамічна посудина діаметром 16 см. Змащуємо дно і стінки форми вершковим маслом і поверх масла злегка притрушуємо форму борошном.
Це робиться для того, щоб наш пиріг під час запікання не прилип до стінок. Потім потрібно помістити тісто у форму для випічки і розподілити його рівномірно - так, щоб тісто покрило все дно.
Тепер приступаємо до приготування начинки для пирога з сиром. Сир розминаємо виделкою, щоб не залишилося явних грудок. Якщо ви берете магазинний сир, розминати його не знадобиться.
До сиру додаємо цукор і розмішуємо. Розбиваємо яйця і кладемо в сирну масу. Вимішуємо сир і яйця.
Ізюм промиваємо і також додаємо в сирну масу. Розмішуємо всі інгредієнти разом.
Манна крупа необхідна начинці з сиру: вона зробить начинку желе подібної і не дасть розтектися за межі пирога. Тому беремо ложку манної крупи і розмішуємо з начинкою.
Ложкою викладаємо сирну начинку на центр тесту, поміщеного в форму. Начинка у нас вийшла більш важкою, ніж тісто, тому вона буде опускатися на дно, а тісто сформує бортики пирога.
Нагріваємо духовку до 200 градусів, ставимо в неї форму і випікаємо пиріг з сиру протягом 30 хвилин. Заглядаємо в духовку: пиріг з сирною начинкою можна вважати готовим, коли він підрум'яниться.
Смачного
Сирний пиріг з апельсинами
Як щодо десерту? Я думаю, волею-неволею у Вас з'явилася усмішка на обличчі і бажання скуштувати чогось смачненького і по-можливості солоденького.
І тепер багато задумалися про недоліки фігури, і про шкоду солоденького. Але не турбуйтеся - сьогодні ми з Вами розглянемо рецепт сирного пирога.
Він не тільки не залишить поганих наслідків для нашої фігури, але і заповнить дефіцит білка в нашому організмі.
Найчастіше, коли ми говоримо про страви з сиру, все закінчується на запіканці. Але ж з сиру можна приготувати величезну кількість всього, причому дуже смачного і найчастіше корисного.
Користь сиру неодноразово підтверджувалася багатьма науковими дослідженнями, і, в кінцевому рахунку, вирішено - сир не просто корисний, а просто незамінний для людей, що живуть активним життям. Адже сир дарує нам коктейль з незамінних амінокислот, створює відмінні умови для побудови здорового та сильного тіла.
А якщо Ви хочете дізнатися ще більше рецептів на основі сиру - варто про це запитати будь-якого спортсмена, а тоді тільки устигайте записувати. Адже всі люди, а тим більше, спортсмени з обмеженим переліком дозволених продуктів, дуже люблять різноманітність.
І в гонитві за різноманітністю рецептів з сиру - ми приготуємо сирний пиріг з апельсинами. Саме смак апельсина - присмачить пиріг, зробивши його більш ніжним і насиченим цитрусовим ароматом.
Сирний пиріг будуть ще більш соковитими і ніжними. Ще дуже істотно те, що наш смачний сирний пиріг дуже корисний, адже в ньому крім сиру і апельсина практично нічого немає.
Сирний пиріг з апельсинами не змусить Вас червоніти за любов до десертів і через набраних кілограм. А можливо коли-небудь Ви згадайте - що саме з рецепта сирного пирога почалося дивовижне захоплення в світ здоровою і енергійною життя.
Так що радійте себе і своїх близьких апельсиновим сирним пирогом в духовці (сирною запіканці) приготованому і нехай різноманітність смачних і корисних десертів прикрашає кожен сімейний вечір. А ще не забувайте додати щось від себе, адже сир - це завжди привід поекспериментувати.
А ще не забудьте поділитися своїми шедеврами з друзями та всупереч багатьом стереотипам довести, що корисне може бути ще і дуже смачним.
Інгредієнти для приготування страви «Сирний пиріг з апельсинами»:
- сир (нежирний) - 500 гр .;
- цукор - 100 гр .;
- вершкове масло - 100 гр .;
- крохмаль - 3 ст.л .;
- манна крупа - 7 ст.л .;
- апельсин - 2 шт.
Рецепт приготування сирного пирога з апельсинами:
У блендері збити сир до отримання однорідної маси. Якщо немає блендера, тоді можна перетерти сир через сито.
Розм'якшене вершкове масло додаємо до сирної маси. Все ретельно перемішати.
Виходить дуже ніжна консистенція.
У сирну масу всипати 1 столову ложку крохмалю і всю манну крупу. Все ретельно змішати.
Якщо форма силіконова її не потрібно нічим змащувати. Якщо інша, тоді форму для випікання послати пергаментним папером. Акуратно в форму викласти отриману сирну масу.
Рівномірно розподілити.
Підготувати апельсини. Їх ретельно помити і можна не очищаючи подрібнити за допомогою блендера в однорідну м'якоть.
А апельсинову суміш додати 100 гр. Цукру і 2 столові ложки крохмалю.
Ще раз ретельно змішати всі інгредієнти.
Отриману апельсинову масу викласти рівномірним шаром зверху на сирний шар. Духовку розігріти до 180 градусів і запікати сирний пиріг протягом 45 хвилин.
Випікати до готовності, поки наш апельсиновий пиріг не зарум'яниться.
Сирний пиріг остудити і можна подавати до столу.
Смачного!
