Фаршіровані перці, Новорічне блюдо 2015
Пропоную Включити в Святкове меню просте у віконанні и доступними за набору продуктов блюдо - фаршіровані перці з начинкою з сиру, черрі и маслин. Особливе пріваблівість цієї страви ставити можлівість сделать начинку, наповніті перці заздалегідь, а Відправити в духовку за півгодіні до подачі на стіл.
Для гарячої закуски рекомендую вібрато великий, м'ясістій ??болгарський перець червоного и зеленого кольору и сделать фаршировані перець в духовці. Приготу фаршировані перець сиром и помідорамі на Новий Рік - порадуйте гостей орігінальнім смаком, незвичайне начинкою и палітрою Яскраве фарб в класичному новорічному стилі.
Так, само можна пріготуваті фаршіровані гомілкі. Унікальний перець фаршировані рецепт, которого Полягає в тому, як розрізається перець, ну і, звічайній ж начинкою, якові кладуть в Човник перцю.
А як пріготуваті фаршировані перець ві можете дізнатіся просто зараз.
Інгредієнти для Приготування новорічного страви «Фаршіровані перці»:
- перець солодкий червоний + зелений - 2 шт.;
- сир жирний крупинками - 3-4 ст.ложки;
- сир з пліснявою - 1 ст.ложка;
- помідори черрі зелені / червоні - 6 шт.;
- маслини / оливки чорні б / к - 6-8 шт.;
- олія оливкова хороше - 2 ст.ложки;
- часник свіжий - 2-3 зубки;
- Кріп свіжий для прикраси;
- перець Мелень + сіль - за шепотку.
Рецепт Приготування новорічного страви фаршировані перців:
Маленькі помідори черрі червоні й зелені помітить, обсушіті и розрізаті уздовж навпіл, потім на «полукружочкамі».
У місці змішаті сир и подрібнені помідори. Авторитети етапі Приготування начинку для перців можна злегка посоліті.
Чорні маслини без кісточок нарізаті кільцями, а часник - на невелікі шматочкі. Для начинки можна використовуват оливки / маслини будь-якого кольору, но если є вибір - віддайте перевага чорним.
У миску з сиром и помідорамі Додати маслини и часник. Перемішаті всі Інгредієнти и посіпаті сумішшю перців або чорним Мелень. Начинка для святкової страви буде віглядаті примерно так:
Шляхетний сир з пліснявою розкрішіті руками на маленькі шматочкі.
Підготуваті перець солодкий болгарський для фаршірування: перці помітить, обсушіті рушником, Гостра ножем розрізаті на две половинки уздовж. Если на перці збереглася ніжка - НЕ видаляти, а такоже розрізаті уздовж разом з перцем.
Шкірні половинку очистити від внутренних перегородок, ВИДАЛИТИ насіння.
Форму, в Якій будут запікатіся фаршіровані перці, змастіті оливковий / соняшниковий олією. Сирно начинку розділіті на две части.
Перша частина начинки піде на Наповнення кожної половинки зеленого и червоного перцю примерно на? глибінь.
Потім в шкірних заготовку з болгарського перцю Додати розкрішеній сир з цвіллю. Другою Частина сірної начинки Завершити Формування святкових перців. Блюдо перед запіканням в духовці буде віглядаті примерно так:
Перед тім як поставити форму в духовку, фаршировані перець скропити оливковою олією. Готувати в розігрітій духовці при температурі 220С Протяг 25-35 хвилин.
Перші 15 хвилин рекомендую форму з перцем Накритий фольгою, а потім запікаті у відкрітому виде. Година перебування в духовці поклади від м'ясістості / товщина стінок вашого перцю.
Порада: Готовність перцю можна візначіті по запеченої поверхні начинки и злегка зморщенім перцю. Если в начінці БАГАТО соку, нахіліть форму, дозвольте зайвої Рідини вілітіся на дно и відправте в духовку ще на 5-10 хвилин.
Готові фаршіровані перці на Новий рік акуратно, щоб Зберегти форму кожної половинки, викластись на гарне блюдо и податі на стіл. Гаряча Ситна закуска Ідеально Підходить для Святкова меню, відмінно поєднується з винами и міцнімі напоїти.
Приємного вам апетиту и веселого свята!
