Салат капрезе
Салат «Капрезе» крапелька Італії на вашому столі! Стиглі помідори, сир моцарела, ароматний базилік і чорний перець. Як кажуть - все ідеальне просто.
Я не пишу гімн салату, але це з'єднання інгредієнтів в рецепті салату капрезе насправді дуже вдале, значить треба про це згадати, адже як інакше вам його презентувати. А якщо це смачно і готується, до речі, досить швидко, то варто якось зібратися і приготувати, попутно дізнавшись який на смак салат капрезе з моцарелою
Пляшечка гарного вина, чудова компанія, салат капрезе класичний за рецептом нижче - що ще потрібно теплим літнім днем! Італійська кухня доступна і проста у виконанні, хочете дивувати? Немає нічого простіше!
Залишилося тільки визначитися з днем ??і не забути запастися хорошим настроєм, а як готувати ви вже практично знаєте. Ну, що приступимо до приготування італійського салату каперезе.
Інгредієнти для приготування страви «Салат капрезе»:
- 1 стиглий великий помідор;
- 1 кулька сиру моцарела;
- базилік;
- оливкова олія;
- сіль;
- чорний перець.
Рецепт приготування салату капрезе:
Перед початком роботи підготуйте всі зазначені інгредієнти: вимийте і висушіть помідори і базилік, дістаньте з розсолу моцарелу ...
Почніть приготування з помідора. Візьміть досить гострий ніж і наріжте помідор однаковими шматочками розміром близько 0.5 см.
До речі, помідор вибирайте найстигліший, гарного сорту з м'ясистою серединкою.
Моцарелу також розріжте на однакові по товщині пластинки і відставте ненадовго в сторону.
Складіть помідори і моцарелу внахлест один на одного. Можете укласти по колу, в одну лінію або будь-яким іншим способом.Прісипьте сіллю ваш салат, додайте свіжо мелений чорний перець і трохи оливкового масла.
Зірвіть із стеблинок базиліка листочки.
Укладіть листя по всій поверхні салату під помідори або моцарелу. Також як варіант, ви можете базилік порвати руками на частини і посипати по верху.
Вибирайте той варіант, який вам більше до душі.
Ваш салат готовий! Смачного! Запрошуйте друзів або насолоджуйтеся смаком в сімейному колі. Можливо, цей яскравий і апетитний салат стане улюбленою закускою на вашому столі яка готується за лічені хвилини, при цьому даруючи насолоду набагато довше.
