Сирний пудинг в мультиварці "Змійка"

Мультиварку REDMOND складно замінити на кухні. Вона прекрасно справляється з практично будь-якими видами випічки і сирними пудингами і запіканками.

Сирні пудинги - найпростіше з випічки для сніданку. Такими стравами добре годувати маленьких дітей, в них містяться всі необхідні мікроелементи для зростаючого організму.

Але є проблема, звичайно дітки не надто поважають будь-якого роду запіканки, і батькам доводиться вдаватися до деяких хитрощів, наприклад - святково і грайливо прикрасити блюдо.

Рецепт сирної запіканки в мультиварки «змійка», по суті, нічим не відрізняється від звичайного сирно-манного пудингу. Ваша мультиварка зробить практично все за Вас сама, залишається тільки додати запіканці красиву форму, як легко це зробити Ви побачите на фото і прочитаєте нижче. 

Для приготування запіканки в мультиварки «змійка» на 4 порції потрібно 1 годину часу.

Інгредієнти для приготування страви «Сирний пудинг в мультиварки« Змійка »»:

- сир жирний домашній - 350 грам;

- манна крупа -4 столові ложки;

- молоко незбиране -? склянки;

- цукровий пісок - 3 столові ложки;

- полуниця свіжа - 150 грам;

- курячі яйця - 2 штуки;

- масло вершкове - 50 грам;

- какао-порошок - 1 столову ложку.

Рецепт приготування запіканки з сиру в мультиварки «Змійка»:

Купуємо хороший домашній сир і перетираємо його через сито, маса повинна вийти більш рихла і об'ємна. Курячі яйця поділяємо на білки і жовтки.

Жовтки додаємо в сир, білки ставимо в холодильник на 5 хвилин.

Решта продукти готуємо. Разом полуниці можна використовувати будь-яку свіжу ягоду або родзинки.

Манку заливаємо молом і відставляємо в сторону. Хвилин через 10-15 полуницю промиваємо під водою, нарізаємо дрібно (кілька штук залиште для прикраси).

Полуницю викладаємо до манки і перемішуємо.

Білки збиваємо в міцну піну міксером. Сир розмішуємо з яєчними жовтками і цукром також міксером. Потім додаємо в сирну масу манку з молоком і полуницею.

Порціями вводимо білки і перемішуємо лопаткою.

Змащуємо вершковим маслом чашу мультиварки, викладаємо тісто для запіканки.

Готуємо запіканку 45 хвилин на режимі «Випічка». Готовий пудинг охолоджуємо на решітці.

На сковороді змішуємо сухий порошок какао і ложкою цукру і двома ложками води. Доводимо до кипіння, вимикаємо і додаємо вершкове масло.

Шоколаду даємо охолонути. Зробити шоколад можна в той час, поки готується запіканка.

Тепер залишилося сформувати змійку. Ножем легко ріжеться і надається будь-яка форма пудингу.

Виріжте кілька букв «S» - це і буде основа нашої змійки.

Поливаємо зверху змійку шоколадом і прикрашаємо полуницею.

З цілої ягоди формуємо голову. Вставляємо листочки м'яти - змійка готова.

Подавайте запіканку на стіл з молоком. Смачного!