Пиріг з ожиною в мультиварки рецепт з фото
Пиріг з ожиною в мультиварки вийде незвичайним. Ягоди надають тісту легку кислинку і терпкість.
Ожина славиться своїми смаковими якостями і вмістом корисних речовин. Ягоди ожини дуже схожі на малину. Тільки вони більш щільні і соковитою.
Колір стиглої ожини чорний.
Найчастіше її використовую для прикрас пирогів і для начинки. Рідше з неї варять варення і компоти. Хоча даремно, ці страви виходять красивого забарвлення і приємними на смак.
Свіжі ягоди ожини підвищують імунітет. Загалом, корисних якостей у цієї ягоди хоч відбавляй. Сьогодні ожина не так рідкісна як раніше.
ЇЇ все частіше продають на базарах. Так що якщо вам попадеться ягоди чорного кольору проходите на малину, то обов'язково купуйте їх - ви зможете поповнити запас вітамінів з'ївши всього пару жмень чудо ягоди.
Цей пиріг з ожиною ще можна назвати солодким омлетом. Але на думайте, що це схоже на звичайний омлет. Ні.
Просто тісто виходить дуже ніжним і повітряним. Пиріг можна приготувати не тільки в духовці, але і в мультиварки.
Наш пиріг ми готуємо в мультиварки филипс 3036.
Інгредієнти для приготування страви «Пиріг з ожиною в мультиварки»:
- яйця - 6 шт .;
- борошно - 1 склянки;
- цукор - 1 склянка;
- ожина - 1 стакан.
Рецепт приготування пирога з ожиною:
Яйця розбийте в глибоку миску. Щоб потім легко можна було їх збити. Додайте цукор.
Почніть збивати яйця міксером.
Через п'ять хвилин додайте просіяне борошно.
Збивайте яйця ще 5 хвилин на середній швидкості. Тісто готове. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом.
Вилийте в неї тісто. Якщо ви збираєтеся пекти в духовці, то краще взяти роз'ємну форму.
Ягоди ожини добре промийте. Викладіть їх в тісто, рівномірно розподіливши за обсягом.
На панелі виберіть режим «Випічка». Час випікання виставляємо 25 хвилин. Потім вибираємо температурний режим.
Краще вибрати 160 градусів. Але можна і 180 градусів якщо ви хочете красиву скориночку.
Готовий пиріг потрібно залишити до повного охолодження в чаші. А потім дістати його, перевернувши на решітку для пари.
Далі його можна перекласти на блюдо.
Подавайте пиріг прикрасивши свіжими ягодами і присипавши цукровою пудрою.
Приємного апетиту.
