Пиріг з лаваша в мультиварці

Пироги з лаваша це не тільки зручно, але ще й швидко. Якщо ви завжди вранці не встигаєте приготувати собі повноцінний сніданок, то пиріг з лаваша - справжній порятунок.

Ви можете покласти на лаваш овочі, сиру, сир, яйця з ковбасою, солодку начинку і запекти все це протягом 20 хвилин. Поки ви одягнетеся, пиріг буде готовий.

Їм можна перекусити прямо на ходу.

Приготувати такий лавашний пиріг можна як у духовці, так і в мультиварки. Начинка для сирного пирога у нас буде з сиру і сиру. Хоча можна використовувати кілька сортів сиру, або сир і бринзу.

Якщо в нього додати дрібно нарізану кріп і зелена цибуля, то вийде лінива ачма. Ачма - це грузинський пиріг з великою кількістю сиру і неймовірно великою кількістю шарів тіста.

Так, що пиріг з лаваша з сиром чимось нагадує це чудове грузинське блюдо.

Приготувати його можна в будь-якій формі для духовки. У духовці його готують при температурі 200 градусів хвилин 20-25. Поки не підрум'яниться скоринка.

В мультиварці процес займає трохи більше часу. Від 30 хвилин до 50, залежно від температури.

Давайте спробуємо приготувати неймовірно смачний пиріг?

Інгредієнти для приготування страви «Пиріг з лаваша в мультиварки»:

- 3 грузинських тонких лаваша;

- 200 грам сиру;

- 100 грам твердого сиру;

- 2 столових ложки сметани або не солодко йогурту;

- 1 яйце;

- кріп;

- зелена цибуля;

- сіль.

Рецепт приготування пирога з лаваша в мультиварці:

Підготуємо начинку для пирога. Візьміть сир. Розімніть його виделкою, щоб не було великих шматочків.

Сир натріть на великій терки. Замість сиру можна взяти бринзу.

Додайте сметану. Замість сметани непогано підійде не солодкий йогурт, якщо немає і його, то візьміть дві-три столові ложки молока.

Вбийте одне яйце. Яйце потрібно, щоб скріпити начинку. Інакше без яйця вона буде розсипатися.

Кріп і зелена цибуля дрібно наріжте. Додайте до сиру.

Добре перемішайте. Потім посоліть і поперчіть сир за смаком. Ми б порадили посолити сир.

Щоб він був трохи пересолений. Адже частина солі піде на лаваш.

Але це теж на любителя, лаваш ж теж солоний.

Покладіть лаваш на дощечку. Змастіть половинку? частиною сиру.

Одна частина сиру залишиться для того, щоб викласти її на верх.

Закрийте лаваш другою половинкою.

Так зробіть з усіма лавашами. Чашу мультиварки або форму для випічки, змастіть вершковим маслом.

Викладіть в неї лаваш, як би складаючи з нього віяло або гармошку. Зверху на пиріг викладете залишилася сир.

Відправляємо лаваш в мультиварку. Вибираємо режим «випічка», температура 180 градусів, час випічки 35 хвилин.

Якщо ви печете пиріг в духовці, то температура повинна бути 200 градусів, час випічки 20-25 хвилин.

У готового пирога буде підрум'яниться скоринка і м'яка начинка.

Пиріг можна подати за обіднім столом. Можна взяти пиріг з собою на роботу або на природу. Вирішувати вам.

Приємного апетиту.