Персикова запіканка в мультиварці

Цей десерт смачний, ніжний, соковитий і корисний, оскільки багатий вітамінами A, групи B, C і E.

Інгредієнти для приготування страви «Цвітіння запіканка зі сметаною»:

- консервовані персики - 700 г;

- борошно пшеничне - 100 г;

- сметана 21% - 150 г;

- яйця - 2шт .;

- цукровий пісок - 75 г;

- ванільний цукор - 1 ч. л .;

- манна крупа - 2 ст. л .;

- вершкове масло - для змазування мультиварки.

Рецепт приготування персикової запіканки із сметаною:

Консервовані персики процідити. 100 мл соку вилити в мисочку.

Мультікастрюлю змастити вершковим маслом, посипати манною крупою. Персики викласти зрізом вниз в мультікастрюлю.

Сметану змішати з 100 мл персикового соку.

В окрему миску насипати борошно і зробити в ній поглиблення, в яке додати яйця, цукровий пісок і ванільний цукор. Збити міксером до утворення однорідної маси.

Додати суміш сметани з персиковим соком і ретельно перемішати.

Тісто вилити на персики і випікати в режимі «випічка» 30 - 40 хвилин.

Запіканку подавати на стіл гарячою зі сметаною. Можна посипати цукровою пудрою.