Закуска на хлібцях

Теплу пору року щедро обдаровує нас овочами та зеленню. Таку велику кількість просто захоплює.

І так хочеться якомога частіше готувати смачні страви з цими дарами природи. Всілякі салати з використанням плодів землі - це відмінне рішення для всіх, хто бажає зберегти фігуру стрункою, а також підтримувати своє здоров'я. 

Крім салатів, овочі здатні прикрасити і закуски, які завжди потрібні на святковому столі. Та й не тільки на святковому. Адже ніхто з нас не відмовиться від закуски просто так в сімейному колі.

Ось я і пропоную відмінний варіант закуски для всієї родини. Шкідливого в ній нічого немає, а тільки смачні і корисні овочі, зелень, і звичайно, домашній майонез. 

Нічого немає простіше приготування цієї закуски на хлібцях. Придбайте в хлібному магазині злакові хлібці, тому що саме вони стануть основою нашого легкого страви. Воно стане яскравим вкрапленням на столі.

За допомогою зелені ми прикрасимо свято або сімейне застілля. Отже, почнемо готувати. 

Інгредієнти для приготування страви «Закуска на хлібцях»:

- домашній майонез - 2-3 столових ложки;

- 4-6 хлібців;

- 1-2 помідори;

- 1-2 яйця курячих;

- будь-яка зелень за смаком.

Рецепт приготування закуски на хлібцях:

Яйця відварюємо круто. Нарізаємо їх половинками кружечка. Помідор також ріжемо. Зелень рубаємо. У нашому випадку це черемша і кріп.

Все готово для подальшого приготування нашого страви - закуска на хлібцях. 

Хлібці змащуємо майонезом. Краще всього використовувати домашній майонез, який не містить консервантів.

Тоді наша закуска буде не тільки смачною, але й корисною. 

Тепер красиво викладаємо, чергуючи помідори і яйця. Можна також використовувати і огірок.

Та що вже там, будь-який овоч, який не надто соковитий, наприклад, редис.

Рубану зелень викладаємо в останню чергу, прикрашаючи нею нашу закуску. Тепер страва готова. Найкраще його подавати відразу після приготування.

Інакше майонез з помідором размягчат хлібці, і вони перестануть бути хрусткими. 

Для такої закуски можна використовувати також і інші види хлібців. Наприклад, які мають круглу форму, і які виготовлені з зерен.

Закуска на таких хлібцях буде не менш смачною, корисною і привабливою. 

Як ви переконалися, дана закуска готується дуже швидко. Так що якщо ви ще не знаєте чим урізноманітнити святковий або сімейний стіл, то візьміть на замітку дане блюдо.

Воно має сподобатися дітям і дорослим. Його зручно їсти і подавати на стіл.

Можна використовувати для фуршетів. Крім майонезу можна застосовувати м'який сир, будь-який інший соус або ікру.