Мова, запечений у фользі

Звичайний, нутрощі тварин у нас не так Популярні, як самє м'ясо, но даже ЗДАВАЙСЯ з мови, можна пріготуваті прекрасне блюдо на новорічний стіл 2014.

Ця чудова закуска з мови на Святковий стіл у рік Коня, точно сподобатися вам, Ви самі здівуєтеся, як начебто не популярні продукт может буті настількі смачним!

Інгредієнти для Приготування страви «Мова, запечений у фользі»:

- 6 зубчіків часника;

- свинячий або Яловичі язик;

- 2 ст. ложки рослинної Олії;

- сіль;

- 1 ч. Ложка хмелі-сунелі;

- спеції за смаком.

Як пріготуваті свинячий мову:

Отже, етап перший: Готуємо спеції. Для того, щоб пріготуваті суміш спецій, в чашку нужно помістіті по ложечці хмелі - сунелі і ще спеції на ваш Розсудів, сіль, часник почистити, Пропустити через давилку и теж Відправити у чашку.

Всі це добре перемішується.

Тепер в чашку до спецій додаємо Рослин масло, воно поможет нанести приправи на мову. Суміш знову добро заважаємо.

Отже, беремо мову, це может буті один великий, або ж пара маленьких мовою. Добре моєму его под проточною водою, после чего, обсушуємо, промокнув паперовий рушником.

Наступний етапом завдає спеції на мову, робиться це очень просто - мова вікладаємо на фольгу, Гарненько натіраємо его спеціямі.

Загортаємо у фольгу мову відразу в кілька шарів. Залішаємо его на годину, щоб ВІН МІГ промарінуватіся, примерно години на два.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 200 градусів. Тільки коли духовка розігрілася, мова вікладаємо в деко и ставімие запікатіся години на півтори.

Готувати страву нужно вітягнуті з духовки и поставити охолоджуватіся прямо у фользі.

Розгортаємо фольгу, мова вікладаємо на тарілку, Обережно знімаємо з его поверхні грубувату шкірку.

Мова нарізає поперек и навскосі, невелика скібочкамі по пів сантиметра. Найкраще це блюдо подаваті з гірчіцею, або ж хріном.

Бажаємо вам Приємного апетиту!