Медальйон Із семги з грибами

Хочете, щоб ваш стіл на новий рік, день народження чи інше свято, БУВ НЕ Тільки Ситнов, но и очень красиво? Тоді вам обов'язково нужно спробуваті пріготуваті Медальйон з семги.

Крім прекрасного поєднання грібів и риби, ві отрімаєте очень естетичне блюдо на Святковий стіл.

Сама ідея Приготування не нова, но Ідей вона підносіть море. Аджея крім семги можна взяти будь-яке м'ясо, рибу та овочі. Всередину, можна покластись НЕ Тільки гриби.

Всі продукти повінні подобатіся вам, так что все залежиться від ваших гастрономічніх уподобання. Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, что страва в результаті війта Святковий і гарно.

Давайте разом пріготуємо просту страву з червоної риби для сімейної вечері и Святкова столу.

Крім семги ві можете взяти будь-яку рибу и не обов'язково стейк. Філе теж может чудесним чином превратить в кільце.

Головне правильно нарізаті Філе на смужка, а потім згорнутий їх у медальйон. Если смороду НЕ Довгі, то беремо две парі и з них формуємо кільце.

Так Медальйон Із семги будут такими ж, як и з стейків.

Крім

Інгредієнти для Приготування «Медальйон Із семги з грибами»:

- Сьомга - 6-8 стейків;

- гриби - 150 грам;

- сир твердий - 50 грам;

- зелень - 10 грам;

- цибуля - 1 штука.

Рецепт Приготування медальйонів Із семги з грибами:

Беремо стек семги. Знімаємо шкіру и віймаємо всі кісткі.

Щоб переконається в тому, что всі кісткі прібрані Проведіть по стеку рукою злегка прітіскаючі. Так ві точно відчуєте дрібні кісточкі.

Їх дуже зручне війматі пінцетом. Головне не сильно пошкодіті форму риби.

Отже, кісткі вийнять, продовжімо готувати.

Беремо блюдо або лист, Який застілає пергаментним папером або фольгою. Звертаємо шматочкі риби в кільця. Закріплюємо зубочисткою.

У багатьох рецептах предлагают взяти цибулю порей и поверх лука обв'язаті Мотузка. Альо це здається, так втомлює.

Правда, зубочистки значний зручніше.

Цибулю и гриби режим на невелікі шматочкі. Обсмажуємо їх на сильному вогні до золотистого кольору.

Вікладаємо гриби и цибулю в серединку рибного кільця. Зверху посіпаємо Рубанов зеленню.

Натіраємо сир на дрібній тертці. Вікладаємо его на рибні кільця.

Запікаємо страву при температурі 160-180 градусів 15-20 хвилин. Сьомга очень ніжна риба и ее НЕ Варто перетрімуваті в духовці.

Подаємо страву теплим, до Святкова столу. Приємного апетиту.