Підлива з фаршу з овочами рецепт з фото

Підлива з яловичини і овочів - відмінне живильне додаток до будь круп, картоплі, вермішелі. В підливу можна додавати будь-які спеції на ваш смак.

А якщо подрібнити м'ясо яловичини, то вийде незвичайна і ніжна підлива з фаршу з овочами. Овочі також підбирайте ті, які вам подобаються. Можна щось прибрати з рецепта підливи, або додати.

Час приготування - не більше 40-50 хвилин, тому ви легко зможете приготувати вечерю буквально за годину. Ось в принципі, в основі і весь рецепт підливи з овочами і фаршу з телятини. 

Інгредієнти для приготування страви «Підлива з фаршу з овочами»:

- цибуля - 2 шт .;

- морква - 1 шт .;

- стручкова квасоля - 50 грамів;

- горох - 50 грамів;

- кукурудза - 50 грамів;

- фарш (з телятини) - 150 грамів;

- кріп - 1 пучок;

- рослинне масло - 3 ст. ложки;

- вода - 1 склянка;

- сіль - за смаком;

- орегано - 1 ч. ложка.

Рецепт приготування підливи з фаршу з овочами:

Цибулю і моркву очистіть і наріжте кубиками або скибочками.

Підготуйте стручкову квасолю, кукурудзу і горошок.

Підготуйте фарш з телятини. Кріп помийте і дрібно наріжте. У гарячу сковороду з маслом викладіть цибулю і моркву.

Обсмажте, потім викладіть квасоля, горошок, кукурудзу.

Потім викладіть шматочками фарш і перемішайте.

Посоліть блюдо, додайте воду і тушкуйте 10 хвилин. Викладіть кріп, перемішайте і за 5 хвилин до вимкнення вогню засипте орегано.

Накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин, щоб підлива настоялась.

М'ясна підлива з овочами готова. Можна подавати з будь-яким гарніром, який вам подобається.