Курячі кульки в мультиварці

Мультиварка-скороварка VIMAR VMC-163 винахід вправного майстра. Вона є гарною помічницею на кухні для кожної жінки.

Економить наш час і готує швидко і смачно. А ще зберігає в продуктах корисні речовини. Тому можна припустити, що її винахідник дуже старався створити те, що буде піклуватися про наше здоров'я.

Мені така диво-каструлька до душі. І на моїй кухні вона не відпочиває, а полегшує мені життя, створюючи кулінарні шедеври.

Хочу поділитися з вами рецептом приготування тушкованих курячих кульок з овочами в мультіварке- скороварці. Раджу і вам спробувати.

Інгредієнти для приготування страви «Курячі кульки в мультиварки»:

- саморобний курячий фарш- 600 гр .;

- баклажан- 3 шт .;

- кабачок- 2 шт .;

- рожевий помідор- 2шт .;

- Морква 2 шт .;

- ріпчаста цибуля 2 шт .;

- перець -1 шт .;

- часник-1 головка;

- зелені гілочки кропу і петрушкі- за смаком;

- приправа з пряних трав-2 чайні ложки;

- чорний мелений перець-0,5 чайної ложки;

- кухонна сіль-1 столова ложка з гіркою;

- соняшникова олія-150 мл.

Рецепт приготування курячих кульок в мультиварці:

Соняшникова олія з піали виливаємо в чашу електроприладу. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо і ріжемо великими півкільцями. Викладаємо цибулю на дно ємності.

Мультіварку- скороварку включаємо в електричну мережу. На панелі управління натискаємо кнопку "Вкл" і кнопку "Спекотне".

При відкритій кришці смажимо цибулю до рум'яної скоринки. Заважаємо цибулю дерев'яною ложкою, щоб не подряпати антипригарне покриття внутрішньої чаші мультіваркі- скороварки.

Як тільки цибуля підрум'яниться, додаємо до нього курячі кульки, зроблені з курячого фаршу. Фарш робимо з курячого філе з зеленню і приправами.

Між курячими кульками кладемо моркву, попередньо порізану великими шматочками.

Кульки обсмажуємо з двох сторін.

Баклажани миємо й ріжемо кільцями. Баклажани викладаємо на шар курячих кульок. Часник чистимо і часточки кладемо між баклажанами.

Кабачки ріжемо довгими кільцями і шматочками. Викладаємо на шар баклажанов.Перец моєму, вирізаємо серединку і ріжемо кільцями.

Кільця викладаємо в чашу до інших овочів.

Рожеві помідори моєму й ріжемо великими кубика. Викладаємо їх зверху кабачків і перцю. Все вміст чаші солимо, посипаємо приправою і чорним меленим перцем.

Гілочки зелені роз'єднувати і кладемо зверху помідорів.

Весь цей час ми додавали овочі в мультіварку- скороварку, яка працювала в програмі "Спекотне". Закриваємо герметично кришку. Мультиварка продовжує гасити курячі кульки з овочами ще 30 хвилин.

Після закінчення процесу гасіння електроприлад видає гучний сигнал, після чого можна натиснути кнопку "Викл" і вийняти шнур з розетки. Відкриваємо кришку мультіваркі- скороварки.

Курячі кульки з овочами готові.

Курячі кульки вийшли соковитими, смачними і з апетитним ароматом приправ. Подають таку страву в теплому вигляді і посипають рубаною зеленню кропу та цибулі.

Таке блюдо припаде до смаку кожному!

Всім бажаю гарного настрою і дякую за увагу!