Як приготувати пісну шарлотку

Рецепти пісних солодощів дуже різноманітні. Це і маннік пісний, і запіканки, а так само шарлотка.

Так, саме шарлотка. Тая сама, ніжна з яблуками та ягодами. Якщо ви думаєте, що така шарлотка буде не такою смачною, то ви помиляєтеся.

Вона виходить смачною і хрусткою, при цьому в ній немає ні вершкового масла, ні яєць. Так що таку випічку рекомендовано для пасхального посту і для тих хто дотримується вегетаріанства. 

Приготувати шарлотку можна маючи борошно, манку і панірувальні сухарі, ну, і звичайно, рослинне масло. Замість яблук можна покласти банани, можна доповнити шарлотку журавлиною або будь-який інший ягодою.

Ягоди наситять шарлотку смаком і зроблять її більш соковитою. 

Інгредієнти для приготування страви «Пісна шарлотка»:

- 1 склянка манної крупи;

- 1 стакан панірувальних сухарів;

- 1 склянка борошна;

- 1 склянка цукру;

- 1 склянку води;

- ? склянки рослинного масла;

- 3 шт. яблука;

- 100 грам журавлини. 

Рецепт приготування пісної шарлотки:

Увімкніть духовку. Нехай вона розігрівається поки ви замісіть тісто.

У великій мисці змішайте сухі інгредієнти - цукор, борошно, панірувальні сухарі, манку. 

Додайте в до сухих інгредієнтів рослинне масло. Краще взяти рафінована соняшникова олія, щоб не було різкого запаху. 

Потім додайте пів порції води. Добре перемішайте тісто. Додайте другу половину води.

Якщо ви бачите, що тісто вийшло сухе, додайте воду невеликими порціями. 

Готове тісто залиште на 40-60 хвилин, щоб манка набухла. 

Яблука очистіть від шкірки і від серцевини. Наріжте їх шматочками. Журавлину промийте. 

Покладіть яблука і журавлину в тісто і перемішайте. 

Форму застеліть пергаментним папером. Викладіть тісто.

Впекается шарлотку протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. 

Готову шарлотку подавайте теплою. Приємного апетиту.