Як приготувати роли рецепти з фото, домашні роли
Так само дивіться рецепти:
як приготувати рис для ролів
Як приготувати роли з ікрою мойви, авокадо і крабовими паличками
Пропонуємо вам чудові рецепти ролів, які ви можете приготувати вдома. За смаком домашні роли не сперечаються з ресторанними, але якщо навчиться правильно їх готувати, то ніхто не відрізнить ваші домашні роли від покупних.
Роли з ікрою мойви, авокадо і крабовими паличками.
Інгредієнти для приготування страви «Роли з ікрою мойви, авокадо і крабовими паличками»:
- рис для приготування суші;
- норі;
- спеції (рисовий оцет, маринований імбир, васабі, соєвий соус);
- ікра мойви,
- крабові палички;
- авокадо.
Як приготувати домашні роли:
Рис відварюємо, заправляємо рисовим оцтом. Авокадо очищаємо від шкірки, нарізаємо м'якоть тонкими скибочками. Крабові палички ріжемо навпіл уздовж.
Замість ікри можна використовувати ікристу пасту.Лист норі кладемо на бамбукову рогожу блискучою (гладкою стороною вниз). Викладаємо зверху рис тонким шаром.
Промазуємо поверх рису смужку васабі та смужку ікри (або пасти).
Потім укладаємо скибочки авокадо. І смужки крабових паличок.
Обережно візьміть лист норі на рогожі, закручуємо його в щільний рол. Гострим ножем розрізаємо рол навпіл, складаємо разом дві половинки і зрізаємо краю, щоб роли вийшли рівними.
Потім розрізаємо половинки на вісім частин, рівних за розміром. Як приготувати роли фото?
Ми дали вам відповідь на ваше запитання.
Подаємо роли з васабі, соєвим соусом і імбиром. Можна прикрасити блюдо скибочками авокадо.
Як приготувати роли будинку з ікрою мойви, огірком норвезькими шпротами
Інгредієнти для приготування страви «Роли з ікрою мойви, огірком норвезькими шпротами»:
- рис для приготування ролів і суші;
- пресовані листи водорості норі;
- рисовий оцет;
- маринований імбир;
- васабі;
- соєвий соус);
- ікра мойви,
- норвезькі шпроти;
- свіжий огірок.
Як приготувати роли рецепт з фото:
Рис промиваємо під проточною водою і відварюємо, а потім заправляємо рисовим оцтом. Огірки нарізаємо тонкими скибочками.
Лист норі кладемо на бамбукову рогожу блискучою (гладкою стороною вниз). У норі сторони відрізняються один від одного, одна гладка, інша шорстка.
Викладаємо зверху рис тонким шаром. Промазуємо поверх рису смужку васабі та смужку ікри (або пасти). Зверху укладаємо смужки огірка і шпроти
Обережно притримуємо лист норі на рогожі пальцями, великими пальцями піднімаємо край циновки, щільно стискаючи рол, скручуємо його.Гострим ножем розрізаємо готовий рол спочатку навпіл, потім складаємо разом дві половинки, вирівнюємо краю і зрізаємо зайвий нерівний край.
Розрізаємо половинки на шість або вісім рівних частин.
Подаємо роли з васабі, соєвим соусом і імбиром.
Як приготувати роли з копченим кальмаром, авокадо і крабової пастою.
Інгредієнти для приготування страви «Роли з копченим кальмаром, авокадо і крабової пастою»:
- рис для ролів і суші;
- листи водорості норі;
- рисовий оцет;
- маринований імбир;
- васабі;
- соєвий соус;
- крабова паста (або сир зі смаком крабів);
- копчений кальмар .нарезанний на смужки;
- авокадо.
Як приготувати роли рецепти:
Варимо рис і заправляємо його рисовим оцтом. Авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими скибочками. На бамбукову рогожу кладемо пресований лист водорості норі шорсткою стороною до верху.
Тонким шаром викладаємо поверх шар рису. Поверх рису для смаку промазуємо смужку васабі та смужку крабової пасти.
Зверху укладаємо смужки кальмара і авокадо.Скручуємо щільний рол.
Натискати на рол при закручуванні потрібно не дуже сильно, інакше можна видавити начинку і вона вилізе з боків ролу.
Далі потрібно рол нарізати. Робити це найкраще гострим ножем.
Спочатку розрізаємо готовий рол на дві частини, а потім на шість або вісім.
Роли готові. Подавати їх слід з васабі, соєвим соусом і імбиром.
